Met de Varidor gaat Carl Loewen letterlijk en figuurlijk ‘back to the roots’ van de rieslingdruif. Volgeel van kleur, intens geurend naar (over)rijp fruit, zoals perzik, maar ook geurige bloemen.
Het doel is om op natuurlijke wijze kleine opbrengsten te behalen. De druiven van deze Pinot Blanc worden verwerkt volgens het eeuwenoude model: Geen mechanisch transport van de druiven, de druiven vallen door zwaartekracht in de wijnpers.
Carl Loewen Alte Reben Riesling is wijn uit subgebied Leiwen, in Duitsland. Geproduceerd door Carl Loewen, een gerenommeerd wijnhuis dat bekend staat om zijn traditionele en kwalitatieve wijnen. Deze wijn wordt gemaakt van Riesling-druiven die afkomstig zijn van oude druivenstokken van gemiddeld 70 jaar oud, ook wel "Alte Reben" genoemd.
De wijngaard begint direct aan de oevers van de Moezel als een steile helling met een helling van 65%. In de late namiddag laat de open westflank toe dat de blauwe leisteen die hier gevonden wordt door de zon wordt verwarmd.
De Carl Loewen Thörnicher Ritsch Grosses Gewachs wordt geteeld op een van de mooiste hellingen van de Moselvallei, een extreem steile wijngaard met een bodem van blauwe leisteen en kwartsiet.
Het was in 1896 dat Carl Schmitt-Wagner besloot zijn beste wijngaard te herplanten met de beste rieslingklonen die er beschikbaar waren. Deze stokken waren niet geënt op Amerikaanse onderstokken (i.v.m.
Weingut Carl Loewen is een Duits wijnhuis gevestigd in de Mosel wijnstreek in West-Duitsland, ter hoogte van Luxemburg en Frankfurt. Weingut Carl Loewen is een echte familiewijngaard die al meerdere generaties in beheer van de familie Loewen is. Momenteel staat Christopher Loewen aan het roer van Carl Loewen wein. Het was Karl Josef Loewen die in 1985 de wijngaard overnam van zijn vader. Hij breidde de wijngaarden uit van drie hectare naar twaalf hectare. Nu zijn gerenommeerde wijngaarden in het bezit van Weingut Carl Loewen, zoals Leiwener Laurentiuslay, Thörnicher Ritsch, Maximiner Klosterlay en Longuicher Maximiner Herrenberg. De rieslingaanplant stamt uit 1896, en volgens Weingut Carl Loewen zelf maakt dit het de oudste nog bestaande riesling wijngaard ter wereld. Weingut Carl Loewen is gevestigd in Leiwen, in een bocht van de Mosel rivier, tussen Trier en Bernkastel-Kues in.
De Carl Loewen Riesling is de meest bekende wijn van dit wijndomein. Dit is ook typisch voor de droge witte wijn uit de Moezel. Ruim de helft van alle moezel wijn is riesling wijn. Daarnaast vinden we nog veel Müller-Thurgau en Elbling wijn. Carl Loewen Riesling is onderverdeeld in verschillende soorten wijn. Zo is er Carl Loewen 1896 en Carl Loewen Alte Reben, dit verwijst naar de wijngaard die in 1896 aangeplant is en daarmee volgens Carl Loewen tot de oudste nog bestaande rieslingwijngaard ter wereld is. Alte reben betekent letterlijk ‘oude wijnstokken’ of ‘old vines’. De wijnstokken zijn namelijk nog steeds de originele wijnranken uit 1896. De Carl Loewen Maximin Herrenberg wijn komt van een hoger gelegen wijnperceel op de Herrenberg. Stijl, arme, steenachtige bodem. Die zorgt voor veel fruitconcentratie in de wijn. Er zijn veel soorten Carl Loewen Riesling, elk van een andere wijngaard. In totaal zijn het er nu vier, te weten: Maximin Herrenberg, Ritsch, Maximin Klosterlay en Laurentiuslay. Elke wijngaard heeft haar unieke eigenschappen en terroirs, met een bijbehorend effect op de druiven.
Moezel wijn staat bekend als zoete witte wijn, maar er komt ook steeds meer nadruk op droge witte wijn zoals riesling. Al in het jaar 800 was hier een groot wijnbouwgebied actief, met Karel de Grote als impuls om de beste druiven, wijnen en terroirs te selecteren. Tot circa de jaren 1850 waren veel wijnstokken vrij van ziektes, maar rond die periode kwam er een plaag van druifluis die veel wijnstokken aantastte. De wijnranken uit 1896 van Carl Loewen Wein zijn dit lot bespaard gebleven. Desondanks daalde na de Tweede Wereldoorlog de consumptie van Moezel wijn drastisch ten opzichte van een paar eeuwen eerder. Er ontstond een overschot in de markt, waardoor veel riesling en Moezel wijn werd gedumpt in andere landen voor lage prijzen. Dit was niet erg bevorderlijk voor het imago van de Moezel wijnen. Vanaf 1990 werd er vooral de nadruk op kwaliteit gelegd. Veel bedrijven wilden niet langer meer hoge productieopbrengsten, maar de beste moezelwijnen maken. Weingut Carl Loewen is daar een goed voorbeeld van. Vanaf 1985 kwam de focus op kwaliteit te liggen en inmiddels kan het Duitse wijngoed zich rekenen tot een van de beste Riesling Moezel wijn ter wereld. Bent u op zoek naar goede Duitse witte wijn? Een moezelwijn kopen van Carl Loewen bevelen we ten harte aan.
Carl Loewen maakt zoals gezegd vooral Riesling wijn. Riesling uit de Moezel wijnstreek heeft vaak een hoge kwaliteit en neem goed de kenmerken van de terroirs over. Riesling Mosel heeft typische herkenbare kenmerken zoals een sterke mineraliteit in de wijn. Daarnaast zijn de wijnranken doorgaans zeer oud. Zoals in het geval van Weingut Carl Loewen al meer dan honderd jaar oude wijnstokken, uit 1896. Dankzij die oude wijnstokken, zijn de druiven klein en is de oogst beperkt. Maar hierdoor krijgen de druiven wel een sterkere smaakconcentratie. Riesling wijnen van oudere wijnstokken krijgen hierdoor meer complexiteit zonder dat ze hun frisse zuren verliezen. Duitse Riesling uit de Mosel streek heeft vaak als jonge wijn kenmerken van citrus en groene appel. Fris en opwekkend. De oudere riesling wijn heeft meer vollere smaken zoals perzik en abrikoos. De riesling smaak is daarmee vrijwel altijd fris, expressief en vol. Een riesling witte wijn is een goede keuze voor op een zomers terras of bij een borrel. Maar de Carl Loewen Riesling Alte Reben is zo smaakvol, complex en bezit zulke gastronomische kwaliteiten dat we deze wijn vaak aanbevelen in combinatie met gerechten of de maaltijd. Bent u op zoek naar de beste riesling wijnen? Probeer dan zeker de riesling wijn van Weingut Carl Loewen.
Carl Loewen Riesling Alte Reben is een van hun stokpaardjes. Dit gaat gepaard met een enorme zorg voor de gewassen, het wijnmaken en beheer van de terroirs. Alles gebeurd handmatig, zoals er honder jaar geleden ook wijn werd gemaakt. Zo past Carl Loewen geen maceratie toe (inweken van druiven met pit en steeltjes voor meer aroma). Direct persen vanaf de oogst met de voet, dus geen machines of pneumatische pers. Spontane gisting op eigen gisten in de wijn. Geen temperatuurcontrole. Alles wordt met de hand geoogst (niet alleen vanwege de traditie, maar ook vanwege de steile hellingen in de Mosel vallei). Dankzij deze gecontroleerde technieken heeft de Carl Loewen Riesling Alte Reben en vele andere Carl Loewen wijn een grote potentie om meerdere jaren bewaard te blijven om zich verder te ontwikkelen in de fles. Hieronder nog een beschrijving van de wijngaarden die Weingut Carl Loewen beheert.
Robert Parker waardeert Loewen in zijn Wine Buyers guide met vier sterren, dat is een excellente score. Daarnaast is Falstaff, een Duitse wijnschrift zeer lovend over zijn wijnen maar het meest lovende shrijft Gault&Millau Duitsland over hem, hij is de allerbeste droge witte wijn maker van Duitsland! Een wijn kopen van deze wijnmaker is dus uiterst verstandig, wij importere de wijnen direct van dit Weingut en kunnen de kwaliteit dus garanderen. Bestel nu om morgen van de wijn te kunnen genieten!
Lichte, karakteristieke Riesling is zijn ideale Moezelwijn. De druiven rijpen in hoogwaardig terroir en met bijbelse wijnstokken. In de wijnkelder streeft men de natuurlijke schatten wijn te laten rijpen met minimalistische ingrepen. De filosofie is gebaseerd op traditionele wijnbereiding maar eigentijdse interpretatie.
In 1868 classificeerde de Pruisische "koninklijke regering van Trier" de wijngaarden aan de Moezel. Om de wijngaarden te kunnen belasten, werd de kwaliteit van de wijnen de basis voor de waardering van het terroir. Maximin Herrenberg van Carl Schmitt-Wagner werd geclassificeerd in de hoogste klasse van Moezelwijnen. Deze wijngaard werd in 1896 beplant met wortelvaste wijnstokken en is tot op de dag van vandaag bewaard gebleven. In dit formaat is het waarschijnlijk de oudste nog bestaande Riesling-wijngaard ter wereld. De Maximin Herrenberg is een op het zuiden gelegen met rode leisteen terroir. Deze zeer zeldzame bodemstructuur geeft de wijnen een unieke aromastructuur.
De Thörnicher Ritsch was tot na de Tweede Wereldoorlog een van de meest prestigieuze wijngaarden aan de Moezel. De naam Ritsch is afgeleid van de fragiele grijze leisteen van de locatie, rotsen glijden steeds verder de vallei in. Door de kwetsbare rotsen in het Ritsch kan er geen ruilverkaveling met wegenbouw plaatsvinden, de paden zouden in het steile terrein glijden. De stokken groeien op de helling uit tot kleine terrassen. De wijngaard is ook in de 1868-classificatie en geclassificeerd door Pigott en Johnson als de 1e locatie. De Ritsch kenmerkt zich door enorme fruitsmaken met een minerale structuur.
De traditie van wijnmakerij gaat terug tot 1803. In de secularisatie onder Napoleon kochten onze voorouders wijngaarden in de Maximiner Klosterlay. Het weingut is nog steeds gebaseerd op die wijngaard. De Benedictijnse abdij van St. Maxim in Trier was in de middeleeuwen de belangrijkste wijnmakerij aan de Moezel. De Maximiner Klosterlay was een van de toplocaties van de abdij. Het pand werd verkocht in de secularisatie onder Napoleon, een van onze voorouders kocht wijngaarden in de Maximiner Klosterlay. Onze wijnmakerij is gebaseerd op deze wijngaarden. In onze wijngaard vind je blauwe leisteen. De Moezelvallei, die open is naar het westen, laat de zon ongehinderd de wijngaard raken, de bovenste dam van een Moezel-sluis zorgt voor een groot watergebied direct aan de voet van de wijngaard. De wijnen hebben een enorme lengte met een minerale structuur en een elegant aroma.
Deze wijngaard is waarschijnlijk een van de vallende sterren van de Moezel. Een tip onder insiders een paar jaar geleden, Laurentiuslay-wijnen genieten vandaag een internationale reputatie. Het was een meevaller dat de 'ruilverkaveling' in deze steile wijngaard te duur was. Dit toont zijn oorspronkelijke profiel, met tal van kleine stenen muren en terrassen. De natuurlijke waterstroom van de leisteenrotsen werd door geen enkele padaanleg onderbroken. Zelfs in de droogste midzomer is er voldoende vocht. Door het bijna mediterrane klimaat voelen warmteminnende planten en dieren zich prettig. Als de zon schijnt, koesteren talloze hagedissen zich op warme leisteenstenen.
