Badet-Clément wijnen

Badet-Clément is een Frans wijnhuis met wortels in de Bourgogne. Inmiddels uitgegroeid tot een van onze favoriete wijnmakers met wijngaarden in de Bourgogne, Languedoc, Rhône, en andere delen van Frankrijk. Tevens is Badet-Clément de paraplu waaronder meerdere wijnhuizen binnnen ons assortiment vallen. Denk aan de wijnen van Révélation, La Cour des Dames en Abbotts & Delaunay. Ontdek ons assortiment aan Badet-Clément wijn. Vanaf €75.00 gratis thuisbezorgd. Vóór 16:00 uur besteld, vandaag verzonden.

Bourguignon Laurent Delaunay

Het echtpaar Delaunay staat al sinds 1995, sinds de oprichting van Badet-Clément, aan het roer van dit wijnbedrijf. Oorspronkelijk komen ze allebei uit een wijnfamilie uit de Bourgogne. De Bourgogne kent een rijke wijntraditie en het was dan ook niet vreemd dat beide wijnmakers in de voetsporen van hun voorouders zouden treden. Catherine Delaunay en Laurent Delaunay leerden elkaar kennen in Californië, waar ze allebei een studie oenologie hebben afgerond. In de ‘Nieuwe-Wereld’ ontdekten ze nieuwe technieken en methoden om wijn te maken. Deze kennis namen ze terug naar de Bourgogne, waar ze in 1995 hun eigen merk oprichtten: Bade-Clément. Sindsdien heeft het echtpaar Delaunay niet stilgezeten, in de wijnwereld. Al snel werden de wijngaarden uitgebreid van de Bourgogne naar andere delen van Frankrijk. Zo bezit Badet-Clément nu wijngaarden in Bourgogne, Beaujolais, Valée du Rhône, Languedoc-Roussillon (Pays d’Oc) en Provence. Badet-Clément maakt zowel witte wijn als rode wijn.

Révélation Chardonnay Badet-Clément

Révélation chardonnay Badet-Clément is een knipoog naar de witte Bourgogne wijn van bijvoorbeeld de Côte Chalonnaise of Mâconnais. Een kernmerkende eikenhout aroma, rijp geel fruit, volle smaak, boterzachte nuances, en een sappige finale. Badet-Clément Révélation chardonnay is onze meest populaire Badet-Clément wijn. Niet zonder reden. De prijs-kwaliteitverhouding is subliem. Een luxe wijn voor een betaalbare prijs. Door middel van de bâtonnagetechniek (het rondroeren van gistresten in de eikenhouten vaten) blijven de gisten rondzweven in de wijn waardoor de wijn goed op smaak komt. Zachtheid gecombineerd met fruitige expressie en de complexiteit van eikenhoutrijping. Een goede wijn die past bij vele gerechten.

Révélation Pinot Noir Badet-Clément

Révélation pinot noir Badet-Clément is een rode wijn van Révélation Badet-Clément Co. Het grootste deel van de Révélation druiven wordt verbouwd in Limoux, nabij de uitlopers van de Pyreneeën. Zo Zuidelijk in Frankrijk is het klimaat wel een stuk warmer dan in de Bourgogne. Het is dus geen typische Bourgogne wijn, want de druiven lijken fruitiger en zoeter vanwege het warmere klimaat. De productietechnieken zijn wel nagenoeg hetzelfde. Zo herkennen we ook bij Révélation pinot noir Badet-Clément een rijping in eikenhout, wat gebruikelijk is voor veel Bourgogne wijn. Pittige afdronk met aroma’s van rood fruit, kersen, aardbei en rode bessen. Soepele wijn, toegankelijk, en daardoor breed inzetbaar. Zowel als borrelwijn of bij de maaltijd. Vooral koude en warme vleesgerechten passen goed bij deze rode wijn. Naast de twee bovenstaande wijnen, heeft Révélation Badet-Clément Co meerdere Révélation wijnen. Bijvoorbeeld de Badet-Clément Révélation cabernet merlot en de Badet-Clément Pontificis GSM blend (Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre). De laatste is een alternatief voor de duurdere Châteauneuf-du-Pape wijn uit het Rhônedal.

Abbotts & Delaunay

Abbotts & Delaunay is een serie signatuurwijnen van Laurent Delaunay. Wijnen waarbij wijnmaker Laurent Delaunay persoonlijk betrokken is, en daarom met veel liefde en zorg bereid. Zo’n twintig kilomet vanaf Carcassonne gelegen in het dorpje Marseillette. De liefde voor wijnmaken en de Languedoc betekenden dat Laurent zijn eigen wijnen wilde maken in dit deel van Frankrijk. Aan de voet van de Cévennes en de Pyreneeën kan hij naar hartenlust experimenteren. Abbotts & Delaunay is ook verkrijgbaar bij Wijnhandel Appeldoorn. Bezoek onze winkel in Velp, of bestel makkelijk, veilig en snel op Appeldoorn.nl.