Verouderd in nieuwe eiken vaten. Met een diepe amberkleur reflecteert de rondheid van deze cognac de ontwikkeling van de tannines. Een zachte neus met tonen van walnoten, donkere chocolade en kersen. Fris en intens, fruitig en met opeenvolgende aroma's van gedroogd fruit. Een royale, lange afdronk met hints van sterke kruiden aan het einde.
| Dranksoort | Cognac |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Cognac |
| Producent | Daniel Bouju |
| Flesinhoud | 700 ml |
| Druivenrassen |
Ugni Blanc |
|---|
De familie Bouju bezit 30ha wijngaarden met een kalkhoudende bodem, in de gaarden vindt je het meest massieve en dikke gedeelte aan kalk. De familie Bouju produceert duurzaam door natuurlijke vegetatie in het gebied te onderhouden en zo min mogelijk pesticiden te gebruiken. De bereidingswijze is nog altijd hetzelfde als in 1805.
Aan het roer van het bedrijf Monsieur François Bouju, hij zorgt ervoor dat de uitmuntende kwaliteit van de Cognac bewaakt blijft.
