Bon Remède Ventoux Signature Rouge 2023

Volrijpe Ventoux met fruit en soepelheid

Bon Remède Signature Ventoux rood

Bon Remède Signature Ventoux rood is een Franse rode wijn. Een blend van 70% grenache noir druiven en 30% syrah druiven.

Bon Remède Ventoux Signature Rouge is een Ventoux wijn met structuur, rond en vol van smaak. Maar vangwege de fruitige syrah druiven krijgt deze Bon Remède wijn een frisse en soepele balans. Mooie ontdekking met een uitstekende prijs/kwaliteitsverhouding.

Een rode wijn uit de Zuid-Rhône regio, met aroma's van pure chocolade, eikenhout, peper, kersen en bramen. Gebalanceerde wijn met een vol en rond karakter. Past goed bij wat stevigere gerechten zoals vlees van de grill, rundvlees, lamsvlees, of wild.

Bon Remède Signature Ventoux

Bon Remède wijn komt van wijnmaker Domaine du Bon Remède, gevestigd in Zuid-Rhône. Een Frans echtpaar dat wijn maakt met een knipoog naar het humeur-verbeterende karakter van de wijn: de 'bon remède'.

Deze Bon Remede Signature Ventoux rode wijn wordt gemaakt door Domaine du Bon Remède uit Mazan, in het Zuid-Rhône gebied in Frankrijk. Echtpaar Frédéric Delay en Lucile Delay maken samen hun Ventoux wijn aan de voet van de Mont Ventoux.

Deze Bon Remede Signature Ventoux is een cuvée wijn (blend) van de Signature lijn. 70% grenache noir van Bon Remède en 30% Syrah van een bevriende jonge wijnboer.

Dankzij de koele nachten en de frisse lucht die van de berg het dal in waait, kunnen de druiven langer rijpen. Dit zorgt zeker bij de syrah druiven voor het behoud van frisse, fruitige nuances in de druiven waardoor de wijn sappig en fruitig blijft.

Naast rode wijnen maakt Bon Remède wijn ook witte wijnen en rosé wijnen.

Bon Remède ventoux rode wijn

Bij deze Bon Remède ventoux rode wijn kiest Frédéric Delay voor een klassieke wijnbereiding en structuur. Vol van smaak met een aroma van eikenhout. De jonge wijnmaker kiest voor meer fruit expressie door hele wijntrossen te laten gisten.

Zo onstaat een assemblage van rijke, soepele rode wijn met fruitige aroma's en gelaagdheid. Domaine du Bon Remède ventoux rode wijn is een echte trouvaille wijn (ontdekking) voor een scherpe prijs. Een duurzame rode wijn.

Bon Remède Ventoux Signature Rouge is fris en fruitig van geur met aroma's van rood fruit als kersen. Een lichte kruidigheid van specerijen, chocolade, en een lichte eikenhout toets zorgen voor karakter en complexiteit.

De Bon Remède Ventoux wijn is rond en soepel, met een zachte, fruitige afdronk. Ideaal als frisse zomerwijn door lichte te koelen tot 16 graden. Of in combinatie met gekruide Mediterraanse grill gerechten. Denk aan rundvlees, lamsvlees of wild van de grill.

Proef het zelf en bestel Bon Remède Ventoux Signature rood.

Frédéric en Lucile Delay, van het succesvolle Domaine du Bon Remède, helpen sinds enkele jaren een jonge, talentvolle wijnmaker in hun dorpje Mazan, aan de voet van de Mont Ventoux.

Samen maken ze deze geweldige cuvée met de naam Signature. Hij is samengesteld uit 60% wijn van hun eigen Bon Remède en 40% van de collega (die zich liever richt op het wijn maken en minder affiniteit heeft met de commerciële kant). Een samenwerking die heel goed uitpakt!

Frédéric Delay kiest voor een klassieke wijnbereiding en zoekt structuur in zijn Ventoux. Zijn collega-vigneron maakt de wijn anders; hij laat de hele trossen gisten en zoekt maximale fruitexpressie. De assemblage is een rijke, soepele rode wijn met fruitgeuren en complexiteit.

De Signature laat zien welke fantastische potentie de beste wijngaarden rondom de Mont Ventoux hebben. Trouvailles voor een zeer scherpe prijs bestaan!