Krohn 10 Years Old

Krohn werd in 1865 opgericht door twee jonge noren uit Noorwegen; Theodor Wiese en Dankert Krohn. Sinds die tijd heeft het portbedrijf een uitstekende reputatie opgebouwd voor zijn oude op vaten gerijpte Ports. De 10 jaar oude Ports zijn oude Tawnies met een grote complexiteit en de typische aroma's en smaken van houtgerijpte Ports, met veel noten en karamel. Krohn 10 Year Old is gemaakt van geselecteerde rode Ports geteeld in de beste wijngaarden van de Douro-vallei.
De wijn rijpt in kleine eikenhouten vaten, die over het algemeen ongeveer 630 liter bevatten, waar er een relatief klein volume wijn is in vergelijking met de oppervlakte van het vat, dus het contact met het hout is verhoudingsgewijs groter. Terwijl het rijpt op vat, verliest Tawny Port geleidelijk de dieprode ‘robijnrode’ kleur van de jeugd en krijgt het de verleidelijke amberkleurige tint die bekend staat als ‘tawny’. Tegelijkertijd wordt de wijn geleidelijk zachter en milder, en worden de aroma's rijker en complexer.