Podere Forte

De Val d'Orcia, een UNESCO-werelderfgoed sinds 2004, omringt de Podere Forte. Het landgoed werd in 1997 opgericht door Pasquale Forte, een visionaire ondernemer die een uitgebalanceerd systeem heeft gecreëerd waarbij elk element de andere aanvult, volgens de principes van biologische en biologisch-dynamische landbouw. Het oude concept van de corte romana is nagebouwd op het 500 ha grote landgoed: een plek waar mens, plant en dier in harmonie en duurzame zelfvoorziening naast elkaar bestaan. Een viering van biodiversiteit. Het "Forte-systeem" is de uitdrukking van een eigentijdse landbouwvisie waarvan Pasquale Forte de inspiratie en drijfveer is. In het “Forte-systeem” verenigen natuur en mens zich tot een harmonieuze eenheid die voortdurend evolueert in relatie tot het milieu, de aarde, het landschap en de dieren die er leven en het vruchtbaar maken. Het is een tegelijkertijd oud en hedendaags verhaal, waar oude praktijken van teelt, wijnbereiding en veeteelt samenkomen met avant-garde technologie in een echt "biodynamisch" kader, waarbij gewaardeerde wijnen, olie, honing, granen, meel, groenten en fruit worden geproduceerd.