Quinta do Noval

Quinta do Noval, opgericht in 1715, is een van de weinige porthuizen in het hart van de Douro-vallei van Portugal. Het wijnhuis is het best bekend om zijn Nacional Vintage Ports, de 1963 wordt door veel critici beschouwd als de beste Port ooit gemaakt. Quinta do Noval is ook een van de weinige huizen die vernoemd is naar de meest beroemde wijngaard, in dit geval de Quinta do Noval. De meeste wijngaarden op de quinta zijn beplant met de nobele variëteiten van de Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz en Tinta Cao. Deze druiven doen het goed op de mix van leisteen en kleigrondsoorten die hier te vinden zijn. In 1994 was er een grootschalige herbeplanting van de wijngaarden en op elk perceel werd een variëteit aangeplant die het best geschikt was voor die grond, hoogte en expositie. Historisch gezien waren de wijngaarden geplant in gemengde percelen; deze praktijk sterft echter uit in de Douro, omdat de aanplant specifieker wordt voor het individuele terroir. In het hart van de Quinta do Noval-wijngaard ligt een klein stuk niet-geënte wijnstokken die het geluk hadden om de verwoesting van phylloxera in de 19e eeuw te voorkomen. Deze druiven worden gebruikt in de Nacional wijnen.