- Gratis bezorgd vanaf 12 flessen of €75.00
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen*
- Voor 16:00 besteld = vandaag verzonden
- Wijnkopers sinds 1897
Prachtige, subtiele rode wijn met een open en pure geur van bosaardbei, framboos, rijpe kers, zwarte peper en mooi eiken. De smaak is elegant en soepel met klein rood fruit, levendig frisse zuren en een verfijnde, lange afdronk. Om van te genieten bij verfijnde gerechten met paddenstoelen, gevogelte of Bourgogne-kazen.
Een krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters.
Flesinhoud: 375 ml
eCharles Heidsieck champagne is een bekende naam is Champagne. Echter zijn er drie wijnhuizen en producenten die de naam Heidsieck dragen. Zo kennen we Charles Heidsieck, Piper-Heidsieck en Heidsieck & Co Monople. Charles Heidsieck Champagne is opgericht in 1851 door wijnmaker Charles Camille Heidsieck. Charles was de zoon van Charles-Henri Heidsieck, een verkoper die bekendheid verwierf door in 1811 voor de Franse troepen uit te rijden richting Moskou. Het leger van Napoleon stond op het punt Moskou te veroveren en Charles-Henri Heidsieck had zijn champagne en orderboek meegenomen. Zo kon de winnende partij de overwinning vieren met champagne, ongeacht wie van de twee de slag zou winnen. Charles Heidsieck komt uit een echte Champagne familie. Naast vader Charles-Henri Heidsieck was ook een neef van hem actief als eigenaar van een château: Florens-Louis Heidsieck, oprichter van het champagnehuis Piper-Heidsieck. Daarnaast had Florens-Louis ook Heidsieck & Co Monople opgericht, maar na zijn dood in 1828 namen neven Henri-Louis Walbaum en Pierre Auguste Heidsieck het bedrijf over. Door de verschillende merken ontstaat er af en toe verwarring over welk wijnhuis er bedoeld wordt. We kunnnen Charles Heidsieck zien als het paradepaardje binnen de familie.
De oorsprong van Charles Heidsieck ligt in Reims. De stad ligt zo’n 130 kilometer ten noordoosten van Parijs, in de Champagne wijnstreek. In 1851 richtte Charles Heidsieck zijn eigen champagnemerk op, genoemd naar zichzelf. In eigen land was de concurrentie erg sterk als het ging om de verkoop van champagne. Al in 1852 besloot Charles daarom naar de Verenigde Staten te reizen om daar zijn product aan de man te brengen. Hij reisde door de ‘New England’ staten, en de staat New York. Al snel zag hij de potentie van de Amerikaanse markt en zorgde hij dat zijn wijnen daar beschikbaar werden. Vijf jaar later, in 1857, was de import van zijn Champagne zo’n groot succes, dat Heidsieck werd ontvangen met interviews in dagbladen en diners en recepties ter ere van zijn bezoek. Met deze trip vestigde hij de persona van ‘Champagne Charlie’, waarmee hij een graag geziene gast was in de jetset van New York.
Inmiddels is de wijnmakerij Charles Heidsieck Reims nog steeds up en running, een bezoek brengen zal lastig zijn gezien het terrein niet publiekelijk toegankelijk is. Mede dankzij onze importeurschap zijn wij er een aantal malen geweest en het meest in het oog springend zijn Les Crayères, de krijtgroeven uit de tweede eeuw na Christus. In 1867 kocht Charles Heidsieck deze grotten om zijn champagne te bewaren. Dankzij de gematigde en stabiele temperatuur kan de champagne wijn perfect rijpen. Inmiddels maakt Les Crayères deel uit van het UNESCO werelderfgoed, sinds 2015. In 1985 werd Charles Heidsieck verkocht aan Remy-Cointreau, een Franse producent van sterke drank. In 2011 werd het overgenomen door EPI holding, van Christopher Descours en zijn familie.
Charles Heidsieck Brut Reserve is de meest voorkomende champagne van Charles Heidsieck. Waar deze champagne wijn vóór de jaren 1990 nogal wisselvallig was qua kwaliteit, werd er sinds de overname door Remy-Cointreau flink geïnvesteerd om het prestigieuze champagnehuis weer op de kaart te zetten, door het aantrekken van twee belangrijke wijnmakers. Door de non-vintage wijn te hernoemen naar Brut Reserve, kreeg Charles Heidsieck weer iets van zijn grandeur terug, met vele prijzen en onderscheidingen op internationale wijncompetities als gevolg. De kwaliteit werd verhoogd door zo’n 40% van de wijn afkomstig uit Reserve vaten te mengen met de wijn uit het oogstjaar. De reserve wijn komt uit eikenhouten vaten en rijpt soms meer dan tien jaar. Na de blend, rijpt de champagne nog eens minimaal drie jaar op de fles in de krijtgroeven Les Crayères. Zo wordt Charles Heidsieck Brut Reserve gerekend tot een van de meest genereuze wijnen binnen de Champagne. Veel champagneliefhebbers rekenen Charles Heidsieck tot hun Top 10 gedronken mousserende wijnen. Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve leunt daarmee sterk op de wijnmaaktechniek, in plaats van de locatie waar de druiven vandaan komen. Geen Grand Cru of Premier Cru aanduiding, als afkomst van de gemeente of appelation, maar assemblage, en vinificatie door de wijnmakers. De huidige chef de cave is Elise Losfeldt de wijnmaker bij Charles Heidsieck.
Charles Heidsieck Blanc de Blancs is een lekkere champagne gemaakt van enkel witte druiven. Waar veel champagne deels wordt gemaakt van chardonnay, pinot noir en pinot meunier (een witte druif, en twee rode/blauwe druiven), wordt blanc de blancs enkel gemaakt van witte druiven. Lichtere en frissere smaken die goed passen bij aperitiefjes of een verfijnd visgerecht. Charles Heidsieck Champagne Blanc de Blancs is een goede champagne die zowel door wijnliefhebbers als de wijnpers hoog gewaardeerd wordt. Naast de bovenstaande champagnes verkopen we ook Charles Heidsieck magnum fles champagne (1,5 liter), Charles Heidsieck Jeroboam flessen (3 liter), Charles Heidsieck Milésimé en speciale uitgaven. Wilt u champagne bestellen? Bekijk dan onze Charles Heidsieck pagina, andere champagne producenten, of bekijk onze mousserende wijn pagina.
Hoe lang is champagne houdbaar? Die vraag krijgen we regelmatig te horen. Dit verschilt uiteraard per champagne (of andere mousserende wijnen). Een goede champagne kunt u gemakkelijk vele jaren bewaren. Soms zelfs tot dertig jaar. Om het echter makkelijk te maken, kunnen we een onderverdeling maken in kwaliteit. De non-vintage champagnes kunnen ongeopend zo’n drie tot vijf jaar bewaard blijven. De vintage cuvées zo’n vijf tot tien jaar. Echter, speciale champagnes zoals de Charles Heidsieck Blanc des Millénaires Vintage kan tot wel dertig jaar bewaard blijven. Wilt u meer weten over de houdbaarheid van Champagne? Neem dan contact op met Wijnhandel Appeldoorn. We helpen u graag. Bezoek onze winkel in Velp, bel met 026 – 364 68 73, of bezoek onze contact pagina. Wilt u bijzondere Champagne kopen, of bent u op zoek naar een Champagne aanbieding en wilt u uw Champagne thuis bezorgd krijgen? Bekijk dan deze Charles Heidsieck pagina of onze gehele assortiment met mousserende wijn. Makkelijk, veilig en snel bestellen via Appeldoorn.nl.
