Het familiedomein Coudoulet sinds 1840 is gevestigd in Cesseras, in het Franse departement Hérault. 
Hier werken de 7e en 8e generatie van de familie Ournac vandaag de dag samen om het allerbeste uit hun terroir te halen. Ontdek de heropleving van de Languedoc met Domaine Coudoulet en zijn single-varietal wijnen, krijg toegang tot uitmuntendheid met de jaargangen van Château Cesseras en durf op avontuur te gaan met Ournac Frères.
Een levend familieproject, dat bestaat uit het co-creëren van de wijnen waar we van houden. Met ruime ervaring in landbouwmechanica zorgt Guillaume samen met Pierre-André voor de wijngaard. Sinds 2017 is Camille, een oenoloog, lid van het Domaine. Hij is opgeleid in Bourgondië en heeft internationale ervaring:
Nieuw-Zeeland (Yealands), Chili (Clos des fous), Verenigde Staten (Gramercy), Zuid-Afrika (Oak Valley), Italië (Avignonesi). Samen met zijn zus Fanely zorgt hij voor de wijnbereiding en verkoop. Deze laatste, een landbouwingenieur, komt zojuist het team versterken na tien jaar in de biologische fruitsector. Zie hieronder ons assortiment aan Domaine Coudoulet wijn. Vanaf €75.00 gratis thuisbezorgd. Vóór 16:00 uur besteld, vandaag verzonden.
Expressief, bloemig, flink wat body en romigheid, abrikoos, stevigheid en met voor een Viognier verrassend goede zuren. Charmeur.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
Oogstjaar: 2020
"De Viognier van Camille Ournac is waanzinnig! De wijnstokken zijn gemiddeld 15 jaar oud, de rijping op zijn droesem in eikenvaten geeft de wijn meer karakter..." Lees meer
Veelzijdige Zuid-Franse Pinot Noir. Lichte robijnrode kleur. De geur is verfijnd met aroma's van rijpe kers, bosaardbei en lichte toast. De aanzet is vol, sappig en mooi fruitig. Licht kruidig met zachte tannine in de afdronk. die prima past bij gevogelte en gerechten met geroosterde groente.
Franse rode wijn met een krachtig en fruitig aroma en een soepele, aromatische smaak. Erg lekker bij gegrild vlees en kruidige stoofschotels of een stukje pittige kaas.
Pure, verfijnde en volromige droge witte wijn met een gelaagde geur van jasmijn, appel, meloen, brioche en amandel. Vol en romig van smaak met veel diepgang en milde zuren. De afdronk is lang met tonen van boter en toast. Fraai om van te genieten bij smaakvolle (vis)gerechten.
Volle, soepele rode wijn met een rijke smaak. De geur kenmerkt zich door aroma's van braam, blauwe bes en laurier. Mondvullend, romig en soepel van structuur met een lichte kruidigheid in de aanhoudende nasmaak. Kan prima zo gedronken worden, of bijvoorbeeld bij kruidige (vlees)gerechten.
Droge witte Pinot Gris uit de Langedoc. Bleekgele kleur. Loepzuiver van geur met tonen van peer, meloen en rijpe appel. Mooi vol en sappig van structuur met een frisse nuance en milde finale. Heerlijke borrelwijn en ideaal om te serveren bij lichte (vis)gerechten en zomerse salades.
Gastronomisch breed inzetbare, houtgerijpte Viognier uit Zuid-Frankrijk met verleidelijke tonen van toast, rijp tropisch fruit en eikenhout. Fraaie mediterrane wijn, heerlijk bij kruidige visgerechten uit de oven of asperges.
Verleidelijke, intens fruitige en soepele rode wijn met een verfijnde geur van rode bes, framboos, kers en specerijen. Lichtvoetige, sappige stijl met puur rood fruit, evenwichtige frisheid en fijne tannines.
Domaine Coudoulet is een gerenommeerd wijnhuis in de Languedoc, gelegen in het pittoreske Cesseras, tussen Carcassonne en Béziers. Dit wijnhuis, met een geschiedenis die teruggaat tot 1840, wordt gerund door Camille Ournac en zijn neef Guillaume Ournac. De wijngaarden profiteren van de unieke ligging nabij de Montagne Noir, waar de bodem rijk is aan kiezels – een kenmerk dat ook in de naam "Coudoulet" (Provençaals voor ‘kleine steen’) terugkomt.
Domaine Coudoulet staat bekend om zijn duurzame werkwijze en het gebruik van oude wijnstokken voor extra smaakdiepgang. Het wijnhuis produceert zowel witte als rode wijnen, met een focus op zuivere expressie en karakter. U koopt de verfijnde wijnen van Domaine Coudoulet eenvoudig bij Wijnhandel Appeldoorn.
De Domaine Coudoulet Viognier is de meest geliefde witte wijn van dit wijnhuis. Ondanks het warme klimaat van Zuid-Frankrijk slaagt de familie Ournac erin om deze Viognier fris, licht en fruitig te houden. Dit komt door de strategische ligging van de wijngaarden op 80 tot 350 meter hoogte, waardoor de druiven profiteren van verkoelende nachten en een gebalanceerde rijping. Deze Viognier is een gastronomische wijn die uitstekend past bij vis, asperges, gevogelte, lamsvlees en pittige Aziatische gerechten zoals Thaise curry’s. Naast de Viognier vindt u bij Appeldoorn ook andere geliefde wijnen van Domaine Coudoulet, zoals de Pinot Noir of Syrah.
Château Cesseras is een andere merkwijn van Domaine Coudoulet. Domaine Coudoulet maakt drie verschillende lijnen wijn: Château Cesseras, Domaine Coudoulet en Ournac Frères. De wijn van Château Cesseras is afkomstig van de AOP Minervois (Appellation d'Origine Protegée) en Cru La Livinière. Beide wijnen zijn rood en gemaakt met voornamelijk syrah. Zo is de Cru La Livinière een blend van syrah, mourvèdre, grenache en carignan, en deels gerijpt in eikenhouten fusten. De AOP Minervois is een assemblage van syrah, mourvèdre en carignan en gerijpt in betonnen tanks. De luxere wijnen van Domaine Coudoulet.
Domaine Coudoulet wijnen bestellen bij Appeldoorn
Bij Appeldoorn kunt u het volledige assortiment van Domaine Coudoulet ontdekken, van fruitige mono-cépage wijnen tot complexe blends. Of u nu houdt van een frisse Viognier, een krachtige Syrah, of een elegante Pinot Gris, bij Appeldoorn vindt u altijd een wijn die past bij uw smaak.
✔ Vóór 16:00 besteld = vandaag verstuurd
✔ Per fles te bestellen
✔ Gratis bezorging vanaf €75,-
Bent u benieuwd welke Domaine Coudoulet wijn het beste bij uw voorkeuren past? Neem contact met ons op, bezoek onze winkel in Velp of bel 026-3646873. Onze deskundige vinologen helpen u graag bij het maken van de beste keuze.
