9,95
Vanaf 12 flessen 9,12 per fles
Domaine de La Baume Syrah wordt voor 100% gemaakt van syrah druiven uit de eigen wijngaarden van het Domaine zelf. De wijn wordt modern gevinifieerd met een koude maceratie vóór de gisting en een korte alcoholische gisting op 25 °C in roestvrijstalen vaten. Na zijn malolactische gisting rijpt de wijn een aantal maanden op Franse eiken vaten.
Bekijk alle wijnen van Domaine de La Baume.
Een paarse tint rood met violette reflecties. Aroma's van rijp rood fruit, zwarte peper, bosbes en violet.De wijn heeft een volle smaak met aangenaam fruit en zijdezachte tannines.
Kan worden gedronken met gegrilde paprika, rood vlees, geroosterde eend en fijne kazen.
Tot drie jaar na oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | Domaine de La Baume |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Druivenrassen |
100% Syrah |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Domaine de la Baume bezit 200 hectare aan wijngaarden rondom de omgeving van Servian, bij Pézenas en Béziers. Het wijnhuis ligt op slechts 20km afstand van de Atlantische Oceaan. Wijnjaar na wijnjaar is het wijnmaken bij Domaine de la Baume bijgeslepen en aangepast om te voldoen aan de eisen van de internationale markten. De missie is het produceren en het op de markt brengen van moderne wijnen die alleen de allerbeste wijnstijlen van de regio reflecteren. Vervolgens worden de wijnen als herkenbaar merk in de categorie Vin de Pays d’Oc neergezet. Het was een stijle leercurve over grond en klimaat en het toepassen van goede wijnproductietechnieken uit de Nieuwe Wereld om het beste te halen uit de klassieke Franse druiven zoals Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah.
Naast de geïntegreerde aanpak is La Baume inmiddels uitgegroeid tot het toetsingsinstituut voor innovatie in de regio. Het was bijvoorbeeld het eerste bedrijf dat het koele avondoogsten introduceerde in de Languedoc en recent nog pionierde met de (her)introductie van schroefdoppen in Frankrijk.
9,95
Vanaf 12 flessen 9,15 per fles
