DMC Drunken Monkey Limoncello

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

Flesinhoud: 500 ml


22,95

Vanaf 12 flessen 21,04 per fles

"De beste Limoncello ter wereld, gewoon uit Nederland!"

  • Niet al te zoet
  • Verfijnd & Zacht
  • IWSC Gold Medal

22,95

Vanaf 12 flessen 21,04 per fles

Drunken Monkey Limoncello

Drunken Monkey Limoncello wordt sinds 2014 gemaakt, gewoon in Nederland, in Peize, Drenthe. Wat begon als een hobby project voor vrienden en familie is inmiddels uitgegroeid tot een groot succes. Drunken Monkey Limoncello heeft zelfs de algehele likeurprijs gewonnen tijdens de International Wine and Spirit Competition (IWCS) in Londen. Een zeer gerenommeerde prijs waar Drunken Monkey erg trots op is.

Een volledig biologische limoncello, met de hand gemaakt en behorend tot de beste limoncello in Nederland én de beste limoncello ter wereld.

Beste Limoncello

Titus Meijer is de maker van Drunken Monkey Limoncello. Zijn Limoncello uit Peize werd een internationale hit dankzij de liefde en aandacht die hij in het product stopt. Eerst een fles limoncello maken voor familie en vrienden, maar al snel veranderde dit in een echt bedrijf.

Zijn doel was en is nog steeds om de beste limoncello te maken. Toevallig vond de jury van IWCS dit ook de beste limoncello ter wereld.

De lekkerste limoncello maak je door enkel de beste delen van de schil te gebruiken. “Het geheim is dat je met de hand moet schillen. Elke citroen heeft een andere vorm en elke schil is weer harder, zachter, dikker of dunner,” vertelt Titus Meijer.

Door met de hand te schillen en zo dun mogelijk, krijgt de limoncello van Drunken Monkey haar frisse smaak en prachtige heldere kleur. Volgens Meijer kan geen machine de citroenschil zo nauwkeurig schillen als een mensenhand. En die handjes kunnen ze nu zeker gebruiken. Inmiddels is Dunken Monkey Limoncello uit Peize een heus familiebedrijf geworden waar vaders, moeders en andere familieleden vrijwel dagelijks citroenen schillen voor de productie.

Zo ontstaat een echte limoncello, met een heerlijke smaak. Niet te zoet door toegevoegde suikers, niet te bitter door de dikke schillen te gebruiken, maar vooral fris, opwekkend en met recht de beste limoncello van Nederland. Vanwege het handwerk en de liefde voor het product steekt de Limoncello van Drunken Monkey met kop en schouders boven de rest uit.

Drunken Monkey Limoncello Kopen

Drunken Monkey Limoncello kopen, is een goede keuze als digestief. Ben je op zoek naar Drunken Monkey Limoncello verkooppunten of wil je weten waar het te koop is? Kijk niet verder. Wijnhandel Appeldoorn is een officieel verkooppunt van Drunken Monkey Limoncello. Je kunt de limoncello kopen in onze winkel in Velp of online bestellen in de webshop.

Houd onze website in de gaten want we hebben af en toe een DMC limoncello aanbieding. Kijk op de wijnaanbiedingen pagina, of schrijf je in voor onze nieuwsbrief.

We krijgen veel vragen over limoncello, dus hier nog wat extra informatie.

Wat is de limoncello houdbaarheid? Dat ligt aan een aantal zaken. Een ongeopende fles kun je makkelijk een half jaar bewaren. Sommige bronnen schrijven dat je een fles makkelijk een jaar of twee kunt bewaren. Zeker als je deze in de vriezer bewaart. Sowieso is een ijskoude limoncello uit de vriezer erg lekker als opfrissertje op een hete zomerdag.

Als de fles geopend is, kun je limoncello korter bewaren. Echter, dankzij het hoge alcoholpercentage, zal limoncello niet snel bederven. Zeker als je deze op een koele en donkere plek bewaard. Of in de koelkast of vriezer. Ons advies is om altijd even te ruiken en te kijken naar de uiterste houdbaarheidsdatum.

Wil je de beste limoncello drinken die Nederland te bieden heeft? Ontdek dan zeker Drunken Monkey Limoncello. Je kunt Drunken Monkey Limoncello kopen bij Appeldoorn.

Proef het zelf en bestel Drunken Monkey Limoncello.


Proefnotitie

Klassieke handgemaakte likeur met de frisse smaak van citroenen, zuiver aroma en aanzienlijk minder suiker. Niet meer weg te denken uit onze winkel! De meest bekroonde Limoncello van Nederland. Meerdere malen bekroond met Goud tijdens diverse concoursen en wedstrijden. De Nieuwe Nederlandse Standaard.

 

Drinken bij

Drunken Monkey Limoncello: Deze likeur van origine Italiaans drinkt men vaak ijskoud, als digestief. Echter leent deze limoncello zich ook om gedronken te worden op koelkasttemperatuur.

Houdbaarheid

Tot 1 jaar na oogst.

Dranksoort Limoncello
Smaak Halfzoet
Land Nederland
Producent DMC Liquors
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 500 ml
Alcohol 32,00%
Kenmerken

Elisabeth Bakkenes
11-03-2023 14:42

De meeste limoncello smaakt vooral naar een bremzoete  suikersiroop met citroensmaakje. Deze is top! Heerlijk van smaak.

Anoniem
27-12-2021 12:13

Alleen zelfgemaakt is beter (soms)

EMJ Zut Blom
27-11-2021 12:49

Mijn zoon vindt het heerlijk

DMC Liquors

Titus Meijer weet Europa te veroveren met zijn bedrijf DMC liquors, hij is de bedenker en maker van de allerbeste Limoncello ter wereld genaamd "Drunken Monkey Limoncello". Dit wordt bevestigd door gerenommeerde concoursen wereldwijd. Het bedrijf maakt op ambachtelijke wijze limoncello en duurzaamheid staat hoog in het vaandel! Zo wordt het restproduct van de limoncello omgetoverd tot een smaakvolle limonade. Anno 2022 is het assortiment uitgebreid met Nola koffielikeur en orangecello.

 

  Recept downloaden

New York Cheesecake

  • Voorbereiden 20 min.
  • Bereiden 50 min.
  • Aantal personen 8

Ingredienten

75 g volkorenbiscuits
40 g ongezouten boter
30 g amandelmeel
1 limoen
300 g roomkaas, op kamertemperatuur
100 g kristalsuiker
2 eieren
25 ml slagroom
1 el zure room
1 tl vanille-extract
1 doosje (ca. 150 g) verse frambozen
100 g witte chocolade
 

Benodigheden
Ovenschaal met water
2 springvormen ∅ 10 cm
Bakpapier

Recept New York Cheesecake: bereidingswijze

Mijn grootste guilty pleasure is cheesecake. Ik was dan ook intens gelukkig toen ik bij de foodtruck van Celia Jacobs in Austin uit 45 soorten kon kiezen. De cheesecakes bij Celia worden gemaakt naar oma’s recept. En in de traditie van oma, staat er altijd een bak met water onderin de oven om ervoor te zorgen dat de bovenkant lekker veerkrachtig blijft door de stoom.

Ik probeerde onder -heeeel veeeeel- andere de New York Cheesecake. Voor de New York Cheesecake gebruikten de dames Celia geen bloem of maïzena om het roomkaasmengselte binden. Hierdoor werd de cheesecake wat minder zwaar. En dat inspireerde mij tot deze luchtige(r) versie van de New York cheescake.

Verwarm de oven voor op 170 °C en zet onderin de oven een ovenschaal gevuld met water. Bekleed de twee springvormen met bakpapier.

Maal de volkorenbiscuits fijn (in een keukenmachine of hakmolen) en smelt de boter (au bain marie of op lage temperatuur in de magnetron).

Meng de gemalen biscuits met het amandelmeel en de gesmolten boter. Doe dit mengsel in de met bakpapier beklede springvormen en druk goed aan.

Rasp de limoen. Je hebt de helft van de rasp nodig voor de vulling, de andere helft voor de garnering. Pers één helft van de limoen uit, dit sap gaat ook in de vulling.

Roer de roomkaas glad met een spatel en meng de kristalsuiker door de gladde roomkaas. Klop met de hand (met een garde) de eieren, slagroom, zure room, limoensap, limoenrasp en vanille-extract door de roomkaas. Stort dit mengsel op de koekbodem.

Bak de cheesecake 50 tot 55 minuten op 170 °C in de oven (laat de ovenschaal met water onderin de oven staan).

Laat de taart vervolgens op het aanrecht afkoelen en zet deze daarna minstens 3 uur in de koelkast.

Rasp de witte chocolade. Los de taart uit de vorm en garneer met de geraspte chocolade, verse frambozen en (de overgebleven) limoenrasp.

Bronvermelding: Miljuschka
Even geduld a.u.b.