99,95
Vanaf 12 flessen 91,62 per fles
De definitie van Bioma vertaalt zich in een organische gemeenschap, met onderling afhankelijke relaties tussen planten en dieren (inclusief mensen). Het Bioma weerspiegelt dus een beetje van Niepoort's filosofie voor Vinha da Pisca. Deze wijngaard, meer dan 80 jaar oud, heeft een natuurlijk evenwicht dat zij proberen te behouden. Van oudsher bezet Vinha da Pisca het "hart" van Vintage blending in Niepoort. Sinds 2007 hebben zij enkele Pisca-wijnen bewaard om deze "andere" Vintage te produceren. In deze Vintage Bioma willen zij een ultra-traditionele stijl maken van Vintage Port, geïnspireerd op de Vintage Ports van 1970, die bijna 3 jaar oud waren voordat ze in vaten (550 liter) naar Engeland werden verscheept. Rijk van kleur, met tonen van zwart fruit en zijdezacht in de mond, het is een fantastische combinatie van elegantie en kracht. Perfect bij Stilton of andere blauwe kazen en desserts.
De wijn is donkerrood van uiterlijk, met een neus van zwarte bes en zoete zwarte kersen, evenals kruidige tonen en zachte bloemige aroma's van viooltjes. Het voorste gehemelte is zeer stevig, met een voortreffelijke frisse zuurgraad gevolgd door donkere bessen in het midden van de mond in combinatie met fijnkorrelige tannines, wat leidt tot een krachtige, droge en zijdezachte afdronk. Deze buitengewone portwijn heeft een groot bewaarpotentieel.
| Dranksoort | Vintage Port |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Land | Portugal |
| Herkomstgebied | Douro |
| Producent | Dirk van der Niepoort |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 19,00% |
| Druivenrassen |
Touriga Nacional Sousão Tinto Cão Tinta Roriz Touriga Franca |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Niepoort is een porthuis welke in handen is van een Nederlandse familie, inmiddels is de 5e generatie, Dirk van der Niepoort aan het roer. Zijn zus Verena is uitvoerend directrice. Met een gemiddelde productie van 500.000 flessen per jaar valt Niepoort onder een kleine Quinta(Porthuis). Het van oorsprong Nederlandse Porthuis is al jaren bekend in vele landen ter wereld met hun uitmuntende kwaliteit Port en tegenwoordig zijn ook de wijnen niet meer weg te denken. Met een tomeloze energie en een eigenwijze, soms wat brutale manier van Port- en wijn maken weet Dirk van der Niepoort steeds weer te verrassen.
