Bodegas Piqueras Almansa Black Label Syrah-Monastrell is een typische Piqueras wijn. Minder bekend, maar zeker niet minder goed. Bodegas Piqueras is een echt familiebedrijf, waar kwaliteit voorop staat.
Piqueras Syrah Monastrell is een blend van 50% Syrah wijn en 50% Monastrell wijn. Een volle, maar verfijnde wijn met duidelijke toetsen van eikenhout. Aangevuld met een zachte vanille geur en aroma's van donker fruit als pruimen en bramen en rood fruit zoals kersen en bramen.
Piqueras Syrah Monastrell is een goede tafelwijn die makkelijk samengaat met vele gerechten. Stoofschotels, gebraden rundvlees, rijk pastagerecht, lamsvlees, hert en ander wild. Het gaat allemaal uitstekend samen met deze Spaanse rode wijn.
Piqueras wijn is een wijnmakerij in Spanje. In het dorpje Almansa, ruim honderd kilometer ten zuid-westen van Valencia.
Piqueras wijn wordt gemaakt door wijnmaker Juan Pablo Bonete Piqueras. Hij is de vierde generatie van wijnmakers die werken met lokale druifsoorten zoals de Monastrell druif.
Naast Piqueras Syrah Monastrell, maakt Piqueras wijn andere rode wijn, witte wijn en verkopen ze ook bag in box wijn.
Bodegas Piqueras Almansa is gevestigd in Almansa. Een klein departement in het zuid-oosten van Spanje. Almansa is een minder bekend wijngebied dus valt er nog genoeg te ontdekken. Zo ook de Bodegas Piqueras.
Almansa heeft een minder goede reputatie omdat er veel met lokale druifsoorten werd gewerkt en de wijn nogal zwaar kon zijn. Bodegas Piqueras heeft daar verandering in gebracht.
Opgericht enkel als wijngaard in 1915 door Piqueras, maar sinds de jaren '60 omgevormd tot wijnmakerij. Inmiddels tellen de wijngaarden bij elkaar meer dan 210 hectare aan grond.
Deze Piqueras rode wijn is gemaakt van 50% Monastrell en 50% Syrah druiven. Monastrell is een druivensoort die al eeuwenlang voorkomt in dit gebied. De Syrah druiven zijn later toegevoegd aan deze bodega.
De wijnen uit Almansa staan soms bekend als (te) krachtig, maar deze Bodegas Piqueras rode wijn is erg zwoel, verlijdelijk en drinkbaar. Nog steeds een vol karakter en daardoor goed te combineren met rijke gerechten.
De Piqueras Black Label wijn van Bodegas Piqueras is een van de paradepaardjes van deze wijnmaker. Vanaf 2015 is Bodegas Piqueras wijn biologisch gecertificeerd. Bovendien wordt Piqueras Black Label kort gerijpt in eikenhouten vaten van Frans en Amerikaans eikenhout.
Deze Monastrell-Syrah heeft een volrode kleur, is kruidig en fruitig met hints van rode kersen, frambozen, rode pruimen, bramen en een vluegje vanille.
Volle smaak en lichte tanines in de finale. Perfect te combineren met een stevige stoofschotel of gebraden rundvlees. Ook lamsvlees, hertenvlees of een rijke pasta past hier goed bij. Uitmuntende wijn in de prijsklasse en een ideale huiswijn. Piqueras Black Label kan een uur of twee gelucht worden voordat je gaat drinken om de wijn iets milder te maken qua fruittonen.
Probeer het zelf en bestel deze Bodegas Piqueras Almansa Black Label Syrah-Monastrell.
7,65
Vanaf 12 flessen 7,01 per fles
Bodegas Piqueras geldt als een voortrekker in Almansa en laat zien welke potentie de streek voor kwaliteitswijnen heeft. Wijnmaker en eigenaar Juan Pablo Bonete onderscheidt zich over de hele linie, van zijn instappers tot zijn luxe prestigewijnen.
Ook Juan Pablo’s Black Label is van onvolprezen kwaliteit. Hij smaakt duidelijk luxer en complexer dan je op basis van z’n bescheiden prijs zou verwachten. Juan Pablo maakt ‘m van monastrell en syrah van 30 tot 35 jaar oude stokken, aangeplant op zo’n 750 à 850 meter boven zeeniveau. De wijngaard wordt biologisch bewerkt en heeft arme kalksteenbodems.
Eenmaal in de kelder vergisten de druiven spontaan. Juan Pablo laat de temperatuur eerst oplopen voor een goede extractie van kleur en laat ‘m dan zakken om zoveel mogelijk aroma’s van vers fruit te behouden. Na de persing rijpt de wijn gedurende vier tot zes maanden in vaten van Amerikaans en Frans eikenhout.
De Black Label heeft een verleidelijke geur van rijp, jammy fruit, specerijen en eiken. De smaak is vol en krachtig, maar ook fluweelzacht. Een rode die indruk maakt – en al helemaal als huiswijn!
Volrood van kleur en kruidig en fruitig van geur, met een toets eikenhout. Volle smaakinzet, met een frisse voortzetting en licht tannine in de finale. Geurige afdronk met rijp fruit en kruiden.
Goed te combineren met wat rijkere stoofschotels of gebraden rundvlees.
Op dronk vanaf twee jaar na de oogst, goed tot vijf jaar houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Almansa |
| Producent | Bodegas Piqueras |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
50% Syrah 50% Monastrell |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2022 | Cameron Douglas MS - september 2024: 88/100 punten | A mix of tart and jammy fruit | |
| 2022 | Gilbert & Gaillard International Challenge 2024: Gouden medaille | 87/100 punten | tasty, indulgent and already drinkable wine |
Bodegas Piqueras in Almansa in de Spaanse regio Castilla-La Mancha is een echt familiebedrijf. Zo’n bedrijf dat met heel hard werken en liefde voor de streek beetje bij beetje opgebouwd is tot een bloeiend domein.
De bodega werd in 1915 opgericht door de familie Piqueras en wordt nu geleid door oenoloog Juan Pablo Bonete Piqueras en zijn broer Angel. Hun vader Mario gaf het bedrijf een enorme impuls door in de jaren zestig zelf wijn te gaan maken in plaats van zijn druiven te verkopen. Ook was hij de drijvende kracht achter de oprichting van de DO Almansa in 1975. Zoons Juan Pablo en Angel op hun beurt zorgden voor nieuwe dynamiek en ontwikkelden de bodega tot een bedrijf van deze tijd. Ze bouwden een nieuwe wijnkelder, stapten over op biologische druiventeelt en introduceerden moderne wijnmaaktechnieken.
In 2017 kwam Juan Pablo Cantos Serrano het Piqueras-team versterken. Deze in Almansa geboren wijnmaker heeft een ronduit indrukwekkend c.v. opgebouwd binnen en buiten Spanje alvorens terug te keren naar zijn geboortegrond om daar wijnen te gaan maken voor Piqueras. Na zijn opleiding biologie en oenologie deed hij onder meer ervaring op bij grote namen als Ribeira del Duero-domein Vega Sicilia, Bodegas Barahonda in Yecla en Villa Maria Estate in Nieuw-Zeeland. Nu wil hij niets liever dan zij aan zij met Juan Pablo Bonete de wereld de potentie van zijn streek Almansa laten zien.
Almansa ligt aan de oostrand van Castilla-La Mancha, de onherbergzame hoogvlakte in het hart van Spanje, op zo’n 100 kilometer van de Middellandse Zee. Van oudsher staan hier stoere inheemse druiven als monastrell en garnacha tintorera. Dat zijn ook de rassen die de broers Bonete telen op hun 190 hectare, aangevuld met tempranillo en syrah. Zijn de wijnen uit deze streek soms wat érg krachtig, Bodegas Piqueras maakt ze heerlijk zwoel, verleidelijk en drinkbaar.
Door langdurig gestoofde ui door het gehakt te mengen verhoog je niet alleen het volume - ook heel Hollands-, maar vooral de smaak en structuur. Het gehakt wordt een tikje zoetig en lekker smeuïg.
Ingredienten
Bereiding
Wijn-spijs: Black Label, Almansa
In de gehaktbal komt de smaak van de jeneverbes en de kruidnagel goed naar voren en dat past uitstekend bij de elegant kruidige wijn. Die heeft ook specerijen als vanille in zijn geur en smaak met een aardse ondertoon (stallucht, rozemarijn) dat weer mooi combineert met de gebakken sjalot. Wijn en gerecht samen vormen een mooi kruidig en fris geheel.
Hoofdgerecht 4 personen bereiden: 35 minuten
Ingrediënten
Bereiden
*Boerenkool op z’n Spaans
Wijn-spijs: Palacio de Cirat Almansa Black Label Syrah-Monastrell
Deze volrode wijn zit vol rijp fruit en is kruidig met een toets eikenhout. Typisch een wijn die perfect combineert met veel Hollandse herfst- en wintergerechten, zoals deze stamppot. De afdronk is fris met de aangename stroefheid van wat tannine waardoor hij de stamppot iets stoers geeft.
11,20
Vanaf 12 flessen 10,27 per fles
10,65
Vanaf 12 flessen 9,76 per fles
