69,95
Vanaf 12 flessen 64,12 per fles
Gevrey Chambertin is een wijnproducerend dorp in de Côte de Nuits. Het wijngebied van Domaine Guyon voor Gevrey Chambertin "La Justice" beslaat 2,58 hectare (6,37 acres). Het terroir bestaat uit klei en kalksteen en de wijnen hier worden gemaakt van 100% Pinot Noir. Oogsten van de druiven gebeurd volledig handmatig, de druiven worden vervolgens vervoerd in kleine kratten en gesorteerd tussen de wijngaarden. Deze wijn ondergaat een lange gisting gedurende 20 dagen in open cuves, met daarna rijping in eikenhouten vaten (30% nieuw eiken) en botteling op het landgoed na 18 maanden.
Zeer mooie robijnrode mantel met morello-kersenaroma's. Zeer rond en evenwichtig, krachtig, rijk en vlezig. Pittige wijn met een zijdetextuur.
Tien tot vijftien jaar
