Antinori Tignanello 2021

Antinori is een in Toscane gevestigd wijnbedrijf dat een van de grootste en meest vooraanstaande in Italië is. De Chianti Classico-regio vormt het middelpunt van de activiteiten, hoewel het bedrijf belangen heeft in verschillende landen en er jaarlijks ongeveer 20 miljoen flessen worden geproduceerd, verdeeld over 150 labels.

De geschiedenis van het huis gaat terug tot de 14e eeuw, nadat de zijdeweverij naar Florence verhuisde en wijnstokken begon te verbouwen. In 1900 voegde Antinori de Tignanello-wijngaard toe aan haar portfolio, en Niccolò Antinori en zijn zoon Piero begonnen te experimenteren met toen ongehoorde wijnbereidingstechnieken en druivensoorten. De eerste vintage van Tignanello werd uitgebracht in 1971.

Tignanello is de beroemdste van alle Antinori-wijnen. De gelijknamige wijngaard strekt zich uit tot 57 hectare (140 acres) op kalksteenrijke bodems op een helling op het zuidwesten, 350-400 meter boven zeeniveau. Deze wijn was de eerste in de regio die Sangiovese combineerde met niet-traditionele internationale variëteiten, en witte druiven wegliet, en werd daarom geclassificeerd als een Vino da Tavola. Het is nu een Toscana IGT. Een typische samenstelling voor recente jaargangen is 80 procent Sangiovese met 15 procent Cabernet Sauvignon en 5 procent Cabernet Franc. Tignanello rijpt 12-14 maanden in een mix van nieuw en jaar oud Frans en Hongaars eiken.

Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen

"Voor de ware wijnkenner is Tignanello een absolute must-try. Deze iconische Super Tuscan blend is een meesterwerk van het gerenommeerde Antinori-wijnhuis. Met zijn diepe robijnrode kleur en complexe smaakprofiel van rijpe kersen, bessen, kruiden en tabak, biedt deze wijn een ongeëvenaarde en weelderige ervaring."

Bekijk alle aanbevelingen van Aron