Le Jade Chardonnay is een veelverkochte Franse witte wijn in onze winkel. Wij bevelen deze Chardonnay van harte aan omdat deze wijn naast zijn heerlijke smaak ook een goede frisheid heeft.
Le Jade Chardonnay is zowel fris als licht getoast, wegens de houtrijping. Hierdoor ontstaat een complexe gelaagdheid van fruitige witte wijn chardonnay en lichte toets van eikenhout. De wijn heeft een boterzachte afdronk en een lichte nuance van vanille. We herkennen de fruitige smaken van peer, perzik en appel en een vleugje ananas en citrus.
Le Jade Chardonnay is een frisse tot zachte witte wijn, goede textuur en body, en soepel om te drinken. Ideaal bij aperitiefjes, vegetarische gerechten, magere vis, kipgerechten of lichte pastaschotels.
Le Jade is gevestigd aan de zuidelijke Franse kust. Afkomstig uit Côtes de Thau. Warm Mediterraans klimaat, maar met een fijne verkoelende wind vanaf zee. Hierdoor blijven de chardonnay druiven fris en fruitig van smaak tijdens hun rijping.
Le Jade chardonnay rijpt voor een deel in roestvrijstalen tanks, waardoor de fruitigheid van de druif goed bewaard blijft in de chardonnay wijn. Een klein deel rijpt echter in eikenhouten fusten. Dit levert een unieke en rijke smaak op. Licht getoast eikenhout, in combinatie met het fruitige van de in roestvrijstaal gerijpte wijn.
Le Jade is gespecialiseerd in witte wijn.
De chardonnay druif is misschien wel een van de bekendste druivensoorten om wijn mee te maken. Dat heeft alles te maken met de flexibiliteit en weerbaarheid van dit druivenras. De chardonnay druif doet het goed in veel verschillende klimaten en bodemsoorten. Van Noord-Amerika tot Europa, en van Zuid-Afrika tot Australië en Nieuw-Zeeland.
Overal waar de chardonnay druif aangeplant wordt, ontstaat een succesvolle wijnmaker. Naast stille wijn, is de chardonnay druif ook geschikt voor mousserende wijn.
De oorsprong van de chardonnay druif ligt in de Bourgogne. Een regio in Frankrijk, rond de stad Dijon.
Deze chardonnay is houtgerijpt. Dat wil zeggen dat de wijn voor een korte tijd in houten vaten is bewaard, zodat de wijn een uniek karakter meekrijgt. Een lichte toast die de wijn meer gelaagdheid geeft een een luxere smaak.
Overigens wordt slechts een deel van de chardonnay houtgerijpt. Een ander deel wordt in moderne roestvrijstalen vaten opgeslagen en vergist. Als de houtrijping van de chardonnay klaar is, wordt deze samengevoegd met de wijn in de roestvrijstalen vaten.
De houtgerijpte chardonnay heeft een steviger en gelaagder kararkter, de chardonnay in de roestvrijstalen vaten hebben frisheid, fruitige aroma's en behouden hun sappigheid. Deze combinatie zorgt voor een heerlijke blend.
De beste chardonnay, is dat Le Jade Chardonnay? Dat durven we niet te bepalen. Wat we wel kunnen zeggen, is dat Le Jade Chardonnay onze meest verkochte chardonnay wijn is, en een van onze meest verkochte Franse witte wijn.
Onze klanten genieten keer op keer van Le Jade Chardonnay en komen vaker terug om deze chardonnay wijn te kopen of online te bestellen.
Dankzij de houtrijping stijgt deze chardonnay boven de middelmaat uit. Samen met de uitstekende prijs/kwaliteit verhouding kun je best beweren dat dit de beste chardonnay is. Maar proef het vooral zelf.
De chardonnay wijn van Le Jade springt eruit qua kwaliteit. Zeer droog, fruitig, sappig, gebalanceerd, lichte toast met toetsen van eikenhout, romig en bijna boterachtige smaak. Ronde smaak, geurig en aanhoudend aroma.
Proef de smaken van rijp en sappig fruit zoals peer, appel, perzik, citrus en ananas. Afgerond met een vleugje vanille in de boterzachte afdronk.
Wil je een chardonnay wijn kopen? Dan is Le Jade chardonnay een uitstekende keuze. Lekker als zomerse terraswijn met een gekoeld glas chardonnay. Tevens in combinatie met gerechten als visschotels met magere vis, gekruide salades, pasta, vegetarische gerechten, kip, aperitiefjes en koude hapjes een erg lekkere chardonnay
Een van onze meest verkochte en beste chardonnay wijnen. Le Jade Chardonnay is direct op dronk, maar de houdbaarheid van deze chardonnay is zo’n twee jaar, voor de beste smaak.
Proef het zelf en bestel deze Le Jade Chardonnay.
9,20
Vanaf 12 flessen 8,43 per fles
Chardonnay is er in vele vormen; van expressieve, dikke en romige wijnen tot ingetogen en beendroge chablis-achtige varianten. Le Jade Chardonnay zit er mooi tussenin. Deze wijn is afkomstig van wijngaarden ten noorden van Sète, dicht bij de Zuid-Franse kust. De nabijheid van de zee zorgt voor een tempering van het warme mediterrane klimaat. Hierdoor blijven de druiven tijdens de rijping fris en fruitig van smaak.
Een deel van de oogst verblijft kort in eikenhouten vaten en wordt geassembleerd met het andere deel, gelagerd in roestvrijstalen tanks. Hierdoor heeft deze Chardonnay een perfecte balans tussen fruitige en licht getoaste aroma's.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Arnoud Appeldoorn
"De hele serie van Le Jade is voortreffelijk. Maar de chardonnay springt er voor mij echt uit."
Bekijk alle aanbevelingen van Arnoud
Fantastische, erg droge chardonnay. Aroma's van boter, eikenhout, peer, perzik, ananas en citrus. Mooi gebalanceerd, met fruitige tonen en een lichte toast dankzij de eikenhout rijping. Sappig, vol van smaak en een aanhoudende afdronk.
Le Jade Chardonnay kun je zomaar drinken als terraswijn. Maar ook lekker bij koude hapjes en aperitiefjes, witte vis, salades, kip, vegetarische maaltijden en (pittige) pasta.
Direct na de oogst op dronk en het best van smaak tot twee jaar daarna.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | Cave de Pomerols |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Cave de Pomerols is een grote, moderne coöperatie in de Languedoc, dicht bij de kust. Het bedrijf maakt wijn voor een groot aantal wijnboeren uit de omgeving en speelt zo een belangrijke rol in het voortbestaan van kleine bedrijven. Cave de Pomerols is vooral sterk in het soort frisse, lichtverteerbare wijnen waarvan iedereen zegt: ja, graag nog een tweede glas. Dat vereist een serieuze en professionele aanpak. De wijnen van Le Jade, maar ook die van Domaine Saint-Peyre, die bij de coöp gemaakt worden, zijn er een prachtig voorbeeld van.
Cave de Pomerols ligt niet alleen dicht bij de Middellandse Zee, maar ook bij het bassin de Thau, een groot meer dat door een smalle strook land van de zee gescheiden wordt. Deze ligging heeft invloed op het weer: doordat de watermassa langzaam opwarmt en ook langzaam weer afkoelt, is het klimaat hier gematigder, met minder extreme uitschieters naar boven en naar beneden. Dat is goed voor de druiven, want die kunnen ongestoord en op hun gemak rijp worden.
Een ander voordeel van al dat water is dat er oesters in gekweekt worden. En die zijn weer verrukkelijk met een Chardonnay van Le Jade, of zo’n verfrissende Picpoul de Pinet van Saint-Peyre.
Er bestaan twee soorten gorgonzola: de gewone, pikante gorgonzola en de 'dolce'. Die laatste is hier gebruikt en is overigens niet zoet, maar wel mild. Hij heeft niet het scherpe uitgesproken blauwe kaas aroma van de pikante. Hij is heel romig van smaak en ook zacht van structuur, waardoor hij lastig te snijden is. Op de warme aardappelen loopt hij gelijk uit. Aardappel en deze gorgonzola is een 'match made in heaven.'
Ingrediënten
Bereiding
Wijn-spijs: Chardonnay, Le Jade
De wijn heeft zuivel en boter in de geur en een volle smaak met perzik en banaan en een licht bitter in de nasmaak. Dat bitter valt weg bij het gerecht, met name de roodlof, en de wijn gaat ook frisser smaken. Het volle karakter van de wijn kan de milde, zachte kaas, de gebakken aardappel en de noten heel goed aan. Een win-win situatie voor wijn en gerecht.
Hoofdgerecht voor 4 personen - Bereiden: ca. 35 minuten
Ingrediënten
1 el boter
1 grote gesnipperde ui
200 gr cherry- of tasty-tom-tomaten
1 blikje linzen
4 gelijkmatige, dunne, jonge preien
1 tuinkruidenbouillonblokje
250 ml slagroom
3 blaadjes salie
4 lasagnevellen
Bereiden
Linzen in tomaat
Lasagne met prei
Serveren
Leg op elk bord 1 stukje lasagnevel. Verdeel de prei erover. Schenk de helft van de roomsaus erover. Dek af met lasagnevel. Verdeel de rest van de roomsaus erover. Schep de linzen in tomaten-saus naast de lasagne.
Wijn-spijs: Le Jade Pays d’Oc Chardonnay
Deze ronde, zachte Chardonnay sluit lekker aan bij de romige, wat aardse tonen van prei, salie en linzen. Het opwekkende zuurtje in wijn en tomatensaus zorgen voor een levendig, fris accent.
8,50
Vanaf 12 flessen 7,79 per fles
9,20
Vanaf 12 flessen 8,43 per fles
