Castelo de Medina Rueda Verdejo is een Spaanse witte wijn gemaakt van 100% verdejo druiven. Fris, expressief en een van onze modelwijnen. Castelo de Medina verdejo wordt gemaakt door wijnmaakster Sara Román rond het stadje Villaverde de Medina (in de buurt van Valladolid).
Castelo de Medina Verdejo is een lichte, droge witte wijn met een fris zuurtje. Ontdek aroma’s van appel, perzik, meloen, peer, grapefruit, citroen, tropisch fruit zoals ananas en passievrucht, lichte mineralen, en een nuance van venkel en anijs.
Castelo de Medina Verdejo is een lichte wijn en kan uitstekend op zichzelf gedronken worden. In combinatie met de maaltijd raden we vooral aan om hem te drinken met lichtere gerechten. Denk aan charcuterie, vis, schelpdieren, vegetarische gerechten, gevogelte, of licht gekruid varkensvlees.
Castelo de Medina is de naam van de wijnmakerij van wijnmaakster Sara Román. Gevestigd nabij het stadje Villaverde de Medina in de Rueda wijnstreek. Deze wijnstreek dankt haar naam aan he gelijknamige dorpje. Castelo de Medina ligt precies tussen de grote steden Salamanca en Valladolid in, ten noordwesten van Madrid. De Rueda wijnstreek ligt in de provincie Valladolid in de regio Castillië en León (Castilla y León).
Castelo de Medina is opgericht in 1995, en in 1996 haar eerste wijn bottelde. Sindsdien is het bedrijf enorm gegroeid en beslaat het nu meer dan 190 hectare aan wijngaarden waarbij het grootste deel toegespitst is op de productie van de Spaanse witte wijn verdejo.
Naast Castelo witte wijn en Castelo verdejo maakt Castelo de Medina ook andere witte wijn, rode wijn en rosé wijn.
Rueda wijn is een bekende naam in de Spaanse wijnwereld. De Rueda wijnstreek heeft een DO (Denominación de Origen) keurmerk sinds 1980 voor de Rueda witte wijn. Het grootste deel van de wijngaarden is beplant met witte druiven. Ruim 80% is verdejo wijn, daarnaast nog kleine hoeveelheden viura en sauvignon blanc.
Het terroir ligt op een hoogte van 700 tot 800 meter boven zeeniveau. Arme grond, steenachtig, met kalk. Weinig gewassen kunnen hier overleven, maar de verdejo druif floreert hier welig. De wortels gaan diep de grond in om aan grondwater te komen, de zomers zijn heet en de winters koud.
Rode wijn wordt ook wel gemaakt, maar Rueda wijn staat vooral bekend als Spaanse witte wijn, met als voornaamste druivenras de verdejo.
Verdejo wijn komt van de verdejo druif. Deze druif dankt zijn naam aan de lichtgroene kleur die de druif heeft. ‘Verde’ betekent groen in het Spaans. De verdejo uitspraak is fonetisch: ber-dè-go, met een zachte ‘b’ en een zachte ‘g’.
De verdejo wijn smaak wordt vaak omschreven als citrus, galia meloen en een nuance van venkel. Vooral lekker in de zomer en goed gekoeld. Tussen de 8 en 12 graden Celcius komen de smaken en aroma’s het best tot hun recht. Hiervoor kun je de fles zo’n drie uur in de koelkast bewaren.
Nu komt ontzettend veel verdejo wijn uit de Rueda verdejo streek. Maar we kunnen vrijwel met zekerheid zeggen dat Castelo de Medina Rueda Verdejo tot de beste verdejo wijn uit de regio behoort. Misschien wel de beste verdejo ter wereld. Zeker qua prijs-kwaliteitverhouding is het moeilijk om een betere verdejo wijn te vinden.
Verdejo Castelo de Medina is een ideale wijn voor de liefhebbers van Spaanse witte wijn. Niet voor niets een van de modelwijnen in ons assortiment. Ben je op zoek naar een frisse en expressieve wijn? Dan is Verdejo Castelo de Medina het proberen waard.
De verdejo wijn van Bodegas Castelo de Medina is onze meest verkochte verdejo wijn en meest verkochte Spaanse witte wijn. En niet enkel onze klanten genieten keer op keer van deze Castelo wijn, ook de nationale en internationale wijnpers zijn razend enthousiast. Goede beoordelingen bij Decanter, Perswijn, Berliner Trophy, Vinous, etc, zorgen voor een enorme populariteit.
Castelo de Medina Verdejo is een heerlijk frisse wijn. Sappig, met smaken van vers fruit zoals appel, perzik, galia meloen, peer, grapefruit, citroen, nuances van ananas, passievrucht, venkel en mineralen. Stuivend aroma, volle en evenwichtige smaak.
Drink Castelo de Medina Verdejo op een warme zomerdag of op een zonnig terras. Maar ook in combinatie met gerechten komt deze Rueda verdejo wijn uit de voeten. Goede combinatie met charcuterie, vegetarische schotels, schelpdieren en witte vis, licht gekruid varkensvlees en gevogelte.
Proef het zelf en bestel Bodegas Castelo de Medina Verdejo.
10,80
Vanaf 12 flessen 9,90 per fles
De frisse, sappige witte Verdejo van Castelo de Medina maakt vanaf het eerste moment indruk. Wat een geur- en smaakexpressie! Deze bodega behoort naar onze mening al jarenlang tot de absolute top van het Noord-Spaanse Ruedagebied.
Het is dan ook niet verwonderlijk dat de opwekkende witte Verdejo van wijnmaakster Sara Román inmiddels vele liefhebbers kent.
De expressieve geur van rijpe en gezonde verdejodruiven is uniek en geeft de wijn z’n kenmerkende, verfijnde geur- en smaaknuances van anijs en citrus. Maar het is ook de volle, frisdroge en fruitige smaak die overtuigt.
Deze karaktervolle Verdejo smaakt goed gekoeld heerlijk als aperitief, maar is ook een ideale begeleider van bijvoorbeeld pittige gamba’s of gegrilde vis. Overtuigend wit met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding!
Aanbeveling van onze wijnadviseur Arnoud Appeldoorn
"De Verdejo van Castelo de Medina is het paradepaardje in ons Spaanse witte wijn assortiment. De unieke bodemsamenstelling van leem, klei en zand zorgen voor verkoeling in de nacht waardoor de de Verdejo druiven optimaal kunnen presteren gedurende overdag. De roestvrijstalen rijping op gecontroleerde temperatuur en twee maanden flesrijping zorgen ervoor dat wij deze uitmuntende kwaliteit Verdejo van harte kunnen aanbevelen. "
Bekijk alle aanbevelingen van Arnoud
Licht, droog en een klein zuurtje. Daardoor is de wijn lekker fris. De druiven hebben veel zonuren gehad en maakt ze heerlijk sappig. Volle, ronde en evenwichtige smaak, met aroma's van groene appel, peer, perzik, citrus, grapefruit en een vleugje ananas. Ideale zomerwijn!
Castelo de Medina Verdejo is een karaktervolle wijn die goed past bij vele gerechten. Denk aan vis, kip, varkensvlees, vegetarische schotels of borrelhapjes als vleeswaren charcuterie.
Nu op dronk en goed houdbaar tot zeker twee jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Rueda |
| Producent | Bodegas Castelo de Medina |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
100% Verdejo |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2023 | De Grote Hamersma - april 2024: 8,5 | Zachter en voller dan de meeste van z’n streekgenootjes | |
| 2023 | CINVE Contest Spanje 2024: Zilveren medaille | |
| 2022 | Vinous | Joaquín Hidalgo - februari 2024: 92/100 punten | An intense and refined Rueda | |
| 2022 | Berliner Wein Trophy 2023: Gouden medaille | |
| 2022 | Guía Peñin 2023: 90/100 punten | |
| 2021 | Perswijn - juli 2023: ***(*) Goed tot zeer goed | Heel fris, zuren, goed droog | |
| 2021 | Decanter - World Wine Awards 2022: Bronzen medaille | |
| 2021 | Concours Citadelles du Vin 2022: Zilveren medaille | |
| 2021 | CINVE Contest Spanje 2022: Zilveren medaille | |
| 2021 | Guía Peñin 2022: 90/100 punten |
Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:
123,40 per wijnpakket
Het klinkt een beetje grimmig, de beschrijving van de Spaanse wijnstreek Rueda: een golvende vlakte op een hoogte van 700 tot 800 meter boven de zeespiegel. Arme, stenige, kalkachtige bodems. En eindeloos lange, ijskoude winters, gevolgd door hete, droge zomers met frisse nachten. Maar wijnstokken lachen hierom. Zij gedijen onder zulke omstandigheden. Dat geldt ook voor Bodegas Castelo de Medina, een bedrijf dat hier sinds 1996 wijnen maakt en gevestigd is in het plaatsje met de mooie naam Villaverde de Medina.
De bodega is nog relatief jong, maar hoort al tot de beste producenten van Rueda. Op 190 hectare worden voornamelijk witte druiven geteeld (160 hectare), maar ook blauwe druiven voor rode wijn en rosé. De prachtige bedrijfsgebouwen zijn in traditionele Spaanse stijl gebouwd, maar herbergen vanzelfsprekend de nieuwste technische snufjes, zodat het de wijnen aan niets ontbreekt. Castelo de Medina investeert flink in onderzoek en innovatie om zijn positie als voorloper te kunnen behouden.
Het bedrijf is vooral bekend om zijn lekker frisse witte wijn van de druif verdejo. Dat is een druif die helemaal thuishoort in Rueda en het daar dan ook optimaal doet, benadrukt wijnmaakster Sara Román.
Ingrediënten:
Voor de bisque:
Bereidingswijze
Wijn & Spijs:
De schalen van de kreeft geven een krachtige smaak met wat umami aan de saus. De kabeljauw zelf steekt daar licht en elegant bij af. Samen is het heerlijk. De rijpe en geconcentreerde smaken van de Verdejo (mango, rijpe appel, gist) hebben geen enkele moeite met de saus. Het bittertje in de wijn valt mooi weg bij de umami smaken van de saus.
11,50
Vanaf 12 flessen 10,54 per fles
8,50
Vanaf 12 flessen 7,79 per fles
8,75 per fles
