Domaine de l'Arjolle Equilibre Chardonnay is een Franse witte wijn van de chardonnay druif. Een duurzame wijn, van Domaine de l'Arjolle uit de Côtes de Thongue wijnstreek in het zuiden van Frankrijk.
l'Arjolle Equilibre Chardonnay is een fruitige wijn die erg fris smaakt met aroma's van appel, peer, ananas, en citrus. Ronder en complexer gemaakt door een rijping op gistccellen een lichte eikenhoutrijping. De gistcellen zorgen dat de l'Arjolle Equilibre Chardonnay romiger is, het eikenhout voor zachte brioche-tonen voor meer luxe en elegantie.
Domaine de l'Arjolle is een familiebedrijf wat gerund werd door broers Prosper Teisserenc en Louis Marie Teisserenc sinds 1974. Momenteel is zoon François Teisserenc eigenaar van Domaine de l'Arjolle in de Côtes de Thongue wijnstreek.
Zuid-Frankrijk is warm, en dat kan leiden tot logge witte wijn. l'Arjolle wijn laat zien dat het anders kan. Mooi gebalanceerd met fruitige chardonnay druiven die gisten in roestvrij stalen vaten. In de vaten worden staven van eikenhout toegevoegd voor een lichte eikenhoutrijping. Een techniek uit de Nieuwe Wereld wijnen die zorgt voor meer controle qua eikenhout rijping zonder dat de frisse fruit aroma's van de jonge chardonnay wijn verloren gaat.
De l'Arjolle Chardonnay Equilibre is een duurzame witte wijn, die wordt vergist op de lie, het eigen gistbezinksel van de druiven. Zo onstaat er meer structuur en een voller mondgevoel in de wijn.
Hierdoor is l'Arjolle Chardonnay Equilibre een volle witte wijn, fris, droog, met aroma's van appel, peer, ananas, en citrus. Gebalanceerd met zacht eikenhout wat een brioche-geur geeft.
Een ideale wijn bij (romige) gerechten als pasta, vis, mosselen, garnalen, of asperges.
Proef het zelf en bestel deze Domaine de l'Arjolle Equilibre Chardonnay!
9,85 8,95 per fles
De Equilibre Chardonnay van L’Arjolle doet z’n naam eer aan! Deze heerlijke, evenwichtige wijn combineert rijpe fruittonen met frisse elegantie en verleidelijke briochetonen.
De wijngaarden met chardonnaystokken liggen in het dorpje Margon, nabij Pézenas en Béziers in de Languedoc. Ze worden bewerkt volgens de richtlijnen van Terra Vitis, een keurmerk voor duurzame wijnbouw.
De druiven vergisten na de oogst in roestvrijstalen tanks en de wijn rijpt hierna een aantal maanden op de gistcellen. Het levert een fraaie Zuid-Franse Chardonnay op, die met z’n weelderige fruit en romigheid in combinatie met een onderscheidende frisheid veel luxer smaakt dan de prijs doet vermoeden. Heerlijk als chique borrelwijn, of bij romige pasteitjes.
Een chardonnay met een zeer herkenbaar en zuiver aroma van groene appeltjes, boter en licht eiken. De smaak is vol en krachtig, met een frisdroge en aromatische afdronk.
Uitstekend bij visschotels, pastagerechten en schaaldieren zoals mosselen, garnalen en rivierkreeftjes.
Nu op dronk en houdbaar tot uiterlijk drie jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | Domaine de l'Arjolle |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2022 | Perswijn - mei/juni 2024: **** Zeer goed | Bloemig, jasmijn, geel fruit, room |
Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:
160,50 140,00 per wijnpakket
Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.
De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.
De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.
7,70
Vanaf 12 flessen 7,06 per fles
9,85
Vanaf 12 flessen 9,03 per fles
14,70
Vanaf 12 flessen 13,48 per fles
