Madregale Terre di Chieti Bianco is een Italiaanse witte wijn uit de Abruzzen regio, in de provincie Chieti. Producent Madregale heeft een frisse streekwijn gemaakt die gastronomisch inzetbaar is in combinatie met aperitiefjes of een lichte maaltijd.
Madregale Terre di Chieti Bianco is gemaakt van een combinatie tussen trebbiano druiven en chardonnay druiven. Fris, sappig en gebalanceerd met aroma’s van citrus, grapefruit, peer en een vleugje ananas.
Lekker fris en opwekkend zuurtje wat goed samengaat met een maaltijd. Denk aan voorgerechten, snacks, charcuterie, vegetarische schotels, magere vis, en lichte pasta gerechten.
Madregale wijn is de wijnsoort die gemaakt wordt door Madregale. Madregale is onderdeel van de wijncoöperatie Cantina Tollo uit Italië.
Het hoofdkantoor van Cantina Tollo is gevestigd in het dorpje Tollo. Dit dorpje ligt een paar kilometer landinwaarts vanaf de Adriatische Zee, en op zo’n vijftien kilometer ten oosten van de provinciële hoofdstad Chieti, uit de gelijknamige provincie Chieti in de Abruzzen regio.
Madregale produceert naar deze Madregale bianco witte wijn ook rode wijn. Daarnaast heeft ‘grote broer’ Cantina Tollo een ruim aanbod aan verschillende wijnsoorten.
Terre di Chieti zijn de wijngaarden van de provincie Chieti. Deze liggen in de Abruzzen regio en je zou denken dat het daarom een DOC (Denominazione di Origine Controllata) wijn is.
Echter, om een DOC wijn te mogen zijn, moet enkel de trebbiano druif gebruikt worden. Dit is niet het geval bij Madregale Terre di Chieti Bianco, aangezien de trebbiano wijn is geblend met chardonnay wijn.
Hierdoor heeft Madregale bianco een IGT-klassering (Indicazione Geografica Tipica). Hierdoor is het een mix tussen Terre di Chieti chardonnay en trebbiano geworden.
Trebbiano wijn is een typische Italiaanse wijn die veel voorkomt in de Abruzzen regio. Trebbiano d'Abruzzo witte wijn is dan ook geliefd bij een internationaal publiek.
Trebbiano wijn is een frisse witte wijn, fruitig met soms minerale nuances. Heerlijk op een zomerse dag. De trebbiano d'Abruzzo wordt geblend tot een trebbiano chardonnay. De chardonnay zorgt namelijk voor meer structuur in de wijn en een sappige smaak.
Cantina Tollo Madregale Bianco is een uitstekende wijn geworden, zeker voor de prijs-kwaliteitverhouding. Een combinatie tussen de frisse trebbiano wijn en de sappige chardonnay wijn.
Madregale Terre di Chieti bianco bevat aroma’s van citrus, grapefruit, peer, lichte nuances van mineralen en een vleugje ananas.
Het is een gebalanceerde Italiaanse witte wijn geworden die goed past bij vele lichte maaltijden. Denk aan voorgerechten, snacks, charcuterie, magere vis of witte vis, vegetarische gerechten en lichte pasta maaltijden. Ontdek deze trebbiano d'Abruzzo witte wijn.
Proef het zelf en bestel Madregale Terre di Chieti bianco.
6,45
Vanaf 12 flessen 5,91 per fles
Naast de talrijke herkomstbenamingen met de status DOC (Denominazione de Origine Controllata) vindt men in Italië veel streekwijnen. In deze IGT-klasse (Indicazione Geografica Tipica) is de keuze aan druivensoorten voor de wijnboer uitgebreider.
De Terre di Chieti ligt feitelijk in de Abruzzen, maar voor de DOC-wijnen mag alleen de frisse trebbianodruif worden gebruikt. De IGT Madregale is ook gemaakt van de chardonnaydruif, die hier uitstekend gedijt. Deze geeft wat meer structuur en een heerlijke, sappige smaak. Drink deze smaakvolle Italiaan als borrel- of aperitiefwijn, of aan tafel bij lichtere gerechten.
Sappig fris fruitig in de neus en evenwichtig en aromatisch van smaak. Een lekkere frisdroge witte wijn met vele toepassingen.
Heerlijk als aperitief, bij (koude) voorgerechten, vis en buffetten.
Houdbaar vanaf de oogst tot twee jaar daarna.
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2022 | De Grote Hamersma - maart 2023: Sterwijn | 8.5 | Maak een pasta met pesto en geniet dubbelop |
In Italië gaan eten en wijn eigenlijk altijd hand in hand. Kom je bij een bedrijf wijn proeven, dan staat de tafel steevast vol hapjes. Zo ook in de minder bekende, maar prachtige en heel gastvrije regio Abruzzo. De wijnen van Madregale worden er gemaakt door de coöperatie van Tollo, in de buurt van Chieti.
Ieder wijnbedrijf in Abruzzo ligt zowel dicht bij zee als dicht bij de bergen. De wijnbouw vindt er namelijk plaats in een vrij klein gebied tussen de ruige Apennijnen aan de westkant en de Adriatische Zee aan de oostkant. Het wordt hier nooit heel erg heet en het verschil tussen dag- en nachttemperatuur is fors. De druiven – voornamelijk trebbiano voor wit en montepulciano voor rood – krijgen daardoor extra frisheid en aroma.
De coöp is een bedrijf waar ze goed begrijpen dat druiven verzorgen en wijn maken mensenwerk is en moet blijven. Al heb je nog zoveel computergestuurde roestvrijstalen tanks, in de wijn moet je, zoals ze zelf zeggen, de liefdevolle gebaren van iedereen die eraan gewerkt heeft terug kunnen vinden. Rest de wijndrinker slechts de taak om de verfrissende, heerlijk fruitige wijnen van Madregale open te maken en voor een tafel vol hapjes te zorgen.
Recept voor vier personen
Ingrediënten
Bereiding
