53,50
Vanaf 12 flessen 49,04 per fles
Deze Raul Perez Valtuille Mencia wijn is afkomstig van een kleine wijngaard met oppervlakte van 1,1 hectare ten westen van de gemeente Valtuille, in Bierzo. Geplant in 1908 heeft deze wijngaard wijnstokken van meer dan honderd jaar oud. De wijn rijpt na de oogst bijna twee jaar in barriques in plaats van het gebruikelijke één jaar.
Prachtige geuren van rijp fruit en gedroogde fruit voeren de boventoon in deze wijn. De tannines zijn zo fijn maar worden gewoon weggelaserd door de uitstekende zuurgraad. Een elegante, frisse en tegelijkertijd sterk geconcentreerde wijn die nooit zwaar aanvoelt. De zoute mineraliteit in de afdronk maakt deze wijn compleet.
Op dronk vanaf 3 jaar tot 15 jaar na oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Bierzo |
| Producent | Bodegas Raúl Pérez |
| Oogstjaar | 2020 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
|---|
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2019 | 95 Punten Vinous |
Raúl Pérez is wat je noemt een markant wijnmaker. Hoewel hij klassiek geschoold is (oenologie in Requena), is zijn werkwijze dat allesbehalve. Liever dan de gebaande paden volgt Raúl de natuur. Hij máákt geen wijn, maar laat de wijn zichzelf tot uitdrukking brengen door de bodemtypes, microklimaten en rijpingstijden van de druiven te observeren en het druivenmateriaal zo min mogelijk te beïnvloeden.
Deze onorthodoxe, intuïtieve werkwijze levert unieke, pure, nauwelijks te beschrijven terroirwijnen op, die Raúl op hun beurt een absolute cultstatus hebben bezorgd. Hij wordt gezien als een van de meest visionaire wijnmakers ter wereld, voorvechter van Het Nieuwe Spanje, hervormer van zijn geboortestreek Bierzo en de belangrijkste wijnmaakconsultant van Noordwest-Spanje. Decanter omschrijft hem als ‘the archetype of the intuitive winemaking genius’, The Wine Advocate beoordeelde tientallen van Raúls wijnen. De sympathieke en bescheiden Raúl lijkt er zich weinig aan gelegen te laten liggen. Wijn is wat zijn rusteloze, innovatieve geest bezighoudt.
Zijn thuishaven is Valtuille de Abajo. Hier bezit zijn familie reeds sinds 1725 Castro Ventosa en begon Raúl zijn carrière. In 2003 lanceerde hij zijn eerste eigen project, de iconische Ultreia-reeks. Ook maakt hij hier de exclusieve single vineyard-serie La Vizcaina. Maar één wijstreek is natuurlijk niet afdoende voor een fenomeen als Pérez. Behalve briljante Bierzo (co)creëert Raúl ook wijnen in o.a. Rías Baixas (met Rodrigo Méndez van Forjas del Salnés) Ribeira Sacra, Portugal (met Dirk van der Niepoort) en Zuid-Afrika (met Eben Sadie). Altijd op zoek naar de ultieme terroirexpressie.
26,20
Vanaf 12 flessen 24,02 per fles
29,20
Vanaf 12 flessen 26,77 per fles
