55,00
Vanaf 12 flessen 50,42 per fles
Brand in Turckheim is een van de meest gereputeerde Grand Cru wijngaard van de Elzas. Het is gevestigd op 58 ha en heeft een zuid/zuidoostelijke ligging. Het is een warm terroir (Brand is letterlijk vertaald naar "vuur") en gevormd uit twee soorten graniet. Het perceel van bijna 1 ha van Trimbach is voor 100% beplant met Riesling en de wijnstokken zijn gemiddeld 65 jaar oud. Grand Cru Brand Riesling is kristalhelder in de neus, met citrus en exotische aroma's. De smaak is genereus, geconcentreerd en vol, met een mooie spanning. Het granieten terroir zorgt voor een gefocuste en droge stijl, maar ook voor precisie en een prachtig zoutgehalte aan het einde.
Grand Cru Brand Riesling is kristalhelder in de neus, met citrus en exotische aroma's. De smaak is genereus, geconcentreerd en vol, met een mooie spanning. Het granieten terroir zorgt voor een gefocuste en droge stijl, maar ook voor precisie en een prachtig zoutgehalte aan het einde. Deze wijn past goed bij zoetwatervis in roomsaus, gevogelte, geitenkaas en harde kazen. Gerookte vis, paling en wat Japanse sushi passen ook uitstekend bij deze wijn. Deze wijn, die nu al heerlijk is, zal de komende jaren nog meer opbrengen en zeker 10 jaar houdbaar zijn.
Tarbot, Langoustine
tot 10 jaar na oogst.
