Bon Remède Ventoux La Grange Delay is een Bon Remède wijn van topkwaliteit. Ventoux rode wijn, krachtig aroma, kruidig, fruitig en beloond met meerdere onderscheidingen.
Gemaakt van 70% Grenache Noir en 30% Syrah druiven. De druiven komen van 45 jaar oude wijnstokken voor extra smaak van deze Bon Remède Ventoux La Grange Delay.
Domaine du Bon Remède Ventoux La Grange Delay is een uitgesproken Ventoux wijn, licht zuurtje, goede tannines. Met aroma's van donker fruit als pruim en bramen, kersen en een lichte hint van peper en kruiden. Afgemaakt met een rijping in eikenhout voor meer zachtheid en balans.
Een stevige, rijke zuidelijke Rhône wijn die goed past bij zwaardere gerechten als biefstuk, lamsvlees of wild.
Domaine du Bon Remède ligt aan de voet van de Ventoux in het zuiden van Frankrijk. Hier maakt het echtpaar Frédéric en Lucile Delay hun befaamde Bon Remède wijn. Op ambachtelijke manier maakt het echtpaar Delay hun Franse rode wijn, witte wijn en rosé wijn. Met respect voor de natuur en zo min mogelijk kunstmatige stoffen. Deze Bon Remède La Grange Delay is dan ook een vegan wijn.
De naam Domaine du Bon Remède komt een wijngaard, die Notre Dame du Bon Remède heet. Het is echter ook een knipoog naar de humeur verbeterende eigenschappen van een goede wijn.
De La Grange Delay Bon Remède wijn wordt op kleine schaal gemaakt door dit familiebedrijf. Bij Appeldoorn merken we dat kleinschalige producties het vaak winnen van grote producties. Deze Bon Remède wijn vormt daarop geen uitzondering.
De wijnstokken staan aangeplant op een heuvel, in het dorp Mazan, in het gebied rondom Mont Ventoux. Een echte Mont ventoux wijn dus. De wijnstokken met grenache noir en syrah druiven zijn 45 jaar oud en hebben een laag rendement. Dit komt de kwaliteit ten goede, en maakt van deze Bon Remède Ventoux La Grange Delay een topwijn.
De blend is 70% grenache noir en 30% syrah wijn.
Deze Ventoux rode wijn van Bon Remède wordt gemaakt door de druiven eerst te kneuzen en daarna vijf weken te laten weken in hun eigen sap. Hierna volgt een korte rijping in kleine eikenhouten fusten.
Dit geeft deze Bon Remède Ventoux rode wijn een krachtig karakter. Geconcentreerde rode wijn met potentie om voor jaren te bewaren. Het is zelfs aan te raden om de wijn twee tot drie jaar op de fles te laten rijpen. En makkelijk tot zeven jaar na de oogst houdbaar.
La Grange Delay van Domaine du Bon Remède is daarmee een kwaliteitswijn die ook door de nationale en internationale wijnpers goed beoordeeld wordt.
La Grange Delay wijn kan gemakkelijk tot zeven jaar na de oogst verder rijpen. Toch kun je ook direct genieten van Domaine du Bon Remède La Grange Delay. Perfect bij gegrild lamsvlees of rundvlees zoals een goede steak, wild, stoofgerechten, maar ook buiten de maaltijd om.
La Grange Delay is een prachtige Ventoux rode wijn, met een kruidig en fruitig aroma. Donker fruit zoals bramen en pruimen overheersen. Aangevuld met kersen en lichte kruiden zoals peper. Dankzij de rijping in eikenhouten fusten, krijgt de wijn een rijk en smeuïg karakter.
De smaak is gebalanceerd en geconcentreerd. Een echte topwijn voor een betaalbare prijs. Geen wonder dat deze Bon Remède Ventoux La Grange Delay zo goed beoordeeld wordt door de internationale wijnpers. Wil je een goede Rhône wijn kopen, dan zit je met La Grande Delay erg goed.
Ontdek het zelf en bestel deze Bon Remède Ventoux La Grange Delay.
10,75
Vanaf 12 flessen 9,85 per fles
Frédéric en Lucile Delay maken op een ambachtelijke manier een prachtige rode wijn van druiven uit hun beste wijngaarden. Ook dit kleine familiebedrijf versterkt onze stelling dat kleinschalige productie het doorgaans wint van grootschaligheid als het om kwaliteit gaat.
La Grange Delay wordt gemaakt van 70% grenache en 30% syrah, aangeplant in een heuvelop gelegen perceel in het dorpje Mazan, vlak bij de Mont Ventoux. De wijnstokken zijn er ruim 45 jaar oud en hebben een laag rendement van 35 hectoliter per hectare; ideaal voor een topwijn.
Na een zachte kneuzing vergisten en weken de druiven bijna vijf weken lang, gevolgd door een korte rijping in kleine eikenhouten fusten. Het resultaat is een krachtige, geconcentreerde en kruidige rode wijn met een goed bewaarpotentieel.
La Grange Delay kan gemakkelijk tot zeven jaar na de oogst verder rijpen, maar is nu al heerlijk bij lams- of rundvlees van de grill, of zomaar buiten de maaltijd om. Kortom, een spectaculaire kwaliteitswijn uit de zuidelijke Rhône.
Fraaie Ventoux met een volrode tint en een krachtig aroma, met kruidige, fruitige en rokerige nuances. De smaak zet krachtig in, ontwikkelt zich evenwichtig en eindigt aromatisch met milde tannine.
Heerlijke wijn bij geurige stoofgerechten, maar ook bij lams- of rundvlees van de grill.
Op dronk vanaf twee à drie jaar na de oogst, gemakkelijk tot zeven jaar houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Rhône |
| Producent | Domaine du Bon Remède |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Druivenrassen |
70% Grenache Noir 30% Syrah |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2020 | De Grote Hamersma - december 2023: Sterwijn: opvallend goed | 9- | Wat is die 2020 goed geslaagd zeg | |
| 2020 | Le Guide Hachette des Vins 2023: 1 ster | A sure value! | |
| 2020 | Le Guide Hachette des Vins 2022: 1 ster | Bonne concentration | |
| 2019 | International Wine Challenge 2021: 89/100 punten | Bronzen medaille | Rich, concentrated fruits |
Veel zon, een droog klimaat en verkoeling in de vorm van de mistral: de druiven hebben het prima getroffen bij Domaine du Bon Remède bij Mazan, aan de voet van de Mont Ventoux. Ook al omdat eigenaren Frédéric en Lucile Delay - de derde generatie in dit sympathieke familiebedrijf - de natuur respecteren en de wijngaarden met veel liefde en zo min mogelijk kunstmatige middelen verzorgen. De naam van het domein komt van een van de wijngaarden, die Notre Dame du Bon Remède heet, maar vormt ook een knipoog naar de humeurbevorderende kwaliteiten van een glas wijn.
Waar de familie aanvankelijk alleen druiven teelde, besloot Frédéric in 1997 zelf wijn te gaan maken, zodat het bedrijf ook op dat vlak kwaliteit kon leveren. Hij gebruikt zowel traditionele als moderne technieken, zoals een lage temperatuur bij de vergisting, wat de wijnen meer frisheid geeft.
Bon Remède bestaat op dit moment uit 28 hectare wijngaarden, waarvan een deel op hellingen ligt. De meeste wijnstokken zijn meer dan vijftig jaar oud. Hierdoor, en dankzij het gunstige klimaat én een grote dosis toewijding, kunnen Frédéric en Lucy wijnen maken - wit, rood en rosé - die zowel geconcentreerd als verfijnd zijn en altijd soepel en fruitig. Sinds 2021 wordt het echtpaar bijgestaan door hun zoon Vincent, die opgeleid is tot oenoloog.
Hoofdgerecht vier personen
Ingrediënten
Bereiding
11,85
Vanaf 12 flessen 10,86 per fles
