89,95
Vanaf 12 flessen 82,45 per fles
Dankzij het unieke terroir van Poggio di Sotto is dit een prachtige Rosso die zeker kan wedijveren met een volwaardige Brunello van enkele van de beste landgoederen in de appellatie. Er is een uniek niveau van primaire fruitintensiteit met gedurfde fruitaroma's van cassis en wilde framboos met tonen van gedroogde bessen, kruiden, specerijen en cederhout. Met een aantrekkelijke concentratie in de mond, is deze wijn complex en diep met een uitgebalanceerde frisse toon. Pure elegantie met Bourgondische finesse. Een wijn van wijngaarden op 200, 300 en 450 meter boven zeeniveau met verschillende blootstellingen. Het gebied ligt dicht bij Castelnuovo dell'Abate, in de vallei van de rivier de Orcia. Druiven worden met de hand geplukt na een zorgvuldige selectie. De opbrengst is 3 - 3,5 ton per hectare. Deze Rosso di Montalcino is gemaakt met 100% Sangiovese Grosso en de fermentatie is spontaan en gemaakt in 70 hl eiken vaten. Na de malolactische gisting rijpt de wijn 2 jaar in eikenhouten vaten van 30 hl plus nog eens 6 maanden op fles.
Secundaira aroma's van zwarte bessen, daarnaast specerijen, eikenhout en ceder. Een lange afdronk en fluwele taninnes.
Biefstuk, filet, wild, paddenstoelen of truffelrisotto en kaas
Deze specifieke wijn kan in goede jaren gemakkelijk tot twintig jaar rijpen, ongelofelijk maar waar!
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Toscane |
| Producent | Poggio Di Sotto |
| Oogstjaar | 2020 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
Sangiovese |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Poggio di Sotto werd in 1989 opgericht aan de zuidoostkant van Montalcino. Sinds de oprichting is het landgoed beroemd geworden om de hoge kwaliteit van de Sangiovese en heeft het al snel de status van Cult-wijnmakerij bereikt. Gelegen in Castelnuovo dell'Abate met wijngaarden van 200 tot 400 meter boven de zeespiegel, met steile hellingen. De hoogte, met de bescherming van de oude vulkaan Amiata aan de ene kant en de rivier de Orcia in combinatie met de zeebries van de andere, resulteren in een uniek microklimaat waardoor het een van de beste gebieden is voor het kweken van de Sangiovese. Poggio di Sotto produceert drie wijnen op basis van Sangiovese: een Brunello di Montalcino DOCG Riserva, een Brunello di Montalcino DOCG en een Rosso di Montalcino DOC.
