Hochrain bevindt zich net onder Singerriedel. Het bodemtype wordt gedomineerd door een verweerde rots bedekt met een laag zandige leem. Dit bijzondere terroir produceert een Riesling met intense mineraliteit, en de smaak van steenvruchten.
75,00
Vanaf 12 flessen 68,75 per fles
Franz Hirtzberger is de vijfde generatie van dit beroemde wijnhuis dat hij runt samen met zijn vrouw Irmgard en beide zonen. Het Weingut behoort tot de absolute top van Oostenrijk. Het wijngoed beheert 9,5 hectare wijngaard waarvan de belangrijkste druivensoorten de Grüner Veltliner (45%) en Riesling (35%) zijn. De wijnen zijn internationaal zeer gevraagd en moeilijk verkijgbaar. Perfectionist als hij is, oogst Franz vaak als één van de laatste om de druiven optimaal te laten rijpen. De wijnen kenmerken zich door zeer florale aroma’s en een prachtige elegantie, waarbij de herkomst onmiskenbaar is. De wijnen zijn in hun jeugd al zeer toegankelijk, maar hebben de potentie om lang bewaard te worden. Ondanks moderne technieken is men een groot voorstander van oude tradities, wat terug te vinden is in de klassiek gemaakte wijnen.
Licht groen-geel, zilveren reflecties. Gekonfijte sinaasappelschil, fijn perzikfruit, wat bloesemhoning, complex, sappig, elegant, rond en harmonieus, goed geïntegreerde zuurgraad, vol en persistent, nuances van abrikoos, al zeer goed ontwikkeld, zeer goede lengte, betrouwbaar verouderingspotentieel.
Lekker bij pittige gerechten, verrassend lekker bij sushi!
nu drinken of tot 10 jaar na de oogst
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Oostenrijk |
| Herkomstgebied | Wachau |
| Producent | Weingut Franz Hirtzberger |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Riesling |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Weingut Franz Hirtzberger is een Oostenrijks wijndomein dat witte wijnen produceert van Grüner Veltliner en Riesling in de regio Wachau. In zijn sterke portfolio staat het vooral bekend om zijn door Smaragd geclassificeerde wijnen van het hoogste niveau, waaronder het vlaggenschip Honivogl Grüner Veltliner en de Singerriedel Riesling, een van de meest gewaardeerde Riesling-wijnen van Oostenrijk. Het landgoed ligt in Spitz in het uiterste westen van de regio - een gebied dat wordt beïnvloed door koude wind die van de bergen naar het noorden waait. Het landgoed beslaat 15 hectare (37 acres) wijngaarden, verdeeld over Riesling en Grüner Veltliner, met kleinere hoeveelheden aangeplant voor Pinot Gris, Pinot Blanc en Chardonnay. De wijngaard Singerriedel is de belangrijkste van deze bedrijven en is gelegen op steile hellingen op het zuidoosten. Alle wijnen worden gefermenteerd in roestvrij staal en gerijpt in klassieke houten vaten van 3000-5000 liter. Het landgoed Hirtzberger heeft een indrukwekkend 13e-eeuws gebouw met torens. Franz Hirtzberger (die het landgoed in 1983 van zijn vader overnam) en zijn gezin wonen op het terrein.
65,00
Vanaf 12 flessen 59,58 per fles
39,95
Vanaf 12 flessen 36,62 per fles
