Het verhaal van Boekenhoutskloof The Journeyman begint vele jaren geleden in de uitgestrekte wijngaarden van Zuid-Afrika. Hier groeien en bloeien de druiven die later zullen worden geplukt en geperst om een van de beste wijnen ter wereld te produceren.
Boekenhoutskloof The Journeyman is een heerlijke rode wijn uit Zuid-Afrika die wordt geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Boekenhoutskloof. Het is een blend van verschillende druivensoorten, waaronder Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc
Boekenhoutskloof The Journeyman is een eerbetoon aan de ambachtslieden die het wijnhuis hebben opgericht en aan degenen die hebben bijgedragen aan het maken van de wijn tot wat het nu is. De naam verwijst naar de reis die nodig is om een meester te worden in het ambacht van het wijnmaken.
De druiven voor The Journeyman worden met de hand geplukt van de wijngaarden van Boekenhoutskloof, gelegen in de Franschhoek-vallei. Deze vallei staat bekend om zijn unieke klimaat en bodemgesteldheid, die de druiven perfect geschikt maken voor wijnproductie.
Na de pluk worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en geperst, waarna het sap wordt gerijpt in Franse eiken vaten. Hier krijgt de wijn zijn complexe smaken en aroma's, die de kenmerkende stijl van Boekenhoutskloof benadrukken.
Boekenhoutskloof The Journeyman is inmiddels uitgegroeid tot een van de meest gevierde wijnen van Zuid-Afrika en heeft talloze prijzen en erkenningen ontvangen van critici en wijnliefhebbers over de hele wereld. Het is een ware ambassadeur van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en een eerbetoon aan de ambachtslieden die hun leven hebben gewijd aan het maken van de beste wijnen ter wereld.
De wijn heeft een dieprode kleur met paarse tinten en een complexe neus van zwarte bessen, pruimen, tabak en hints van specerijen en kruiden. In de mond heeft Boekenhoutskloof The Journeyman een volle body met rijpe tannines en een mooie balans tussen fruitige en kruidige smaken. De afdronk is lang en fluweelzacht.
Al met al is Boekenhoutskloof The Journeyman een uitstekende wijn voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar een complexe en elegante rode wijn. Het is een geweldige begeleider van gegrild vlees, wild en kaas, maar kan ook op zichzelf worden genoten.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Zuid-Afrika |
| Herkomstgebied | Franschhoek |
| Producent | Boekenhoutkloof |
| Oogstjaar | 2020 |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Druivenrassen |
Cabernet Sauvignon Cabernet Franc |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Boekenhoutskloof is een spraakmakend wijngoed in Franschhoek dat vooral in kwalitatief opzicht imponerend is. Boekenhoutskloof is, ondanks zijn voor het 'Franse' Franschhoek wat ongebruikelijke Afrikaanse naam, drie eeuwen geleden gesticht door Franse Hugenoten.
Ook de huidige wijnmaker Marc Kent heeft nog altijd iets met Frankrijk. Hij gaat er minstens eenmaal per jaar op bezoek om in de noordelijke Rhône, Cornas, nieuwe inspiratie op te doen. Thuis in Franschhoek heeft hij naam gemaakt met kanjers van wijnen als Boekenhoutskloof Semillon, Syrah en Cabernet Sauvignon, die stuk voor stuk tot de absolute top van Zuid-Afrika behoren. Maar Kent heeft nog meer pijlen op zijn boog. Naast deze slechts in geringe hoeveelheden geproduceerde paradepaardjes maakt hij onder de naam Porcupine Ridge en The Wolftrap namelijk ook buitengewoon attractieve wijnen die voor een breder publiek beschikbaar zijn.
