Marcel Lapierre Le Beaujolais 2023

Ontdek het Terroir van Morgon

Le Beaujolais gemaakt door Domaine Marcel Lapierre is afkomstig van is afkomstig van drie wijngaardpercelen met oude Gamay stokken van ongeveer 70 jaar oud. afkomstig van Lapierre’s aanplant in de gemeente Lancié, een naburige gemeente van Villié Morgon. Le Beaujolais is een wijn vergist met autochtone gisten die 6 maanden rust op cuve. Dit komt tot uiting in aroma's van vers en licht kruidig rood fruit. In de smaak is de wijn spatzuiver, levendig, geweldig fruitig met een heerlijk drinkbaar karakter. Marcel Lapierre geloofde in het minimaliseren van menselijke interventie tijdens het wijnbereidingsproces. Met behulp van traditionele methoden, zoals met de hand oogsten en vinificatie met wilde gisten, worden de natuurlijke eigenschappen van de druiven behouden en geoptimaliseerd. De wijn ondergaat een maceratieperiode om de fruitige aroma's en de levendige kleur te extraheren. Vervolgens wordt de wijn zorgvuldig gerijpt in oude eikenhouten vaten, waardoor de textuur en complexiteit worden verbeterd.

Het mooiste uit de appellation Morgon
Oogstjaar: 2018

"Na het lezen van het boek "Adventures on the Wine Route" van Kermit Lynch ben ik nieuwsgierig geraakt naar deze wijn.. Ik ben om. Ge-wel-dig!"

Bekijk alle aanbevelingen