225,00
Vanaf 12 flessen 206,25 per fles
Lage opbrengst als gevolg van meeldauw in de lente en van strenge selectie bij de oogst: met de regen op komst eind oktober was er minder tijd om te oogsten en moest er strenger geselecteerd worden om de kwaliteit op peil te houden. Na de afwijkende 2019 weer een klassieke blend van 75% sémillon en 25% sauvignon.
Bleke citroengoudkleurige tonen van citrus en bakkruiden komen langzaam uit het glas en stijgen op om goed gedefinieerde geuren van gekonfijte gember, oranjebloesem, piment en amandeltaart te bieden, wat leidt tot een flamboyante kern van perzikschoenmaker, rijpe, sappige ananas. , jasmijnthee en appelboter met een vleugje saffraan. De smaak is vol en karakteristiek rijk, maar bezit toch een indrukwekkende spanning en daardoor een verbluffende harmonie. Lagen exotische kruiden en geurige witte bloemaccenten vullen het gehemelte, wat leidt tot een lange afdronk met aanhoudende krijt- en minerale nuances. Het is een opzichtige Yquem die in zijn jeugd gezellig is, maar dat extraatje reserveert voor mensen die het geduld hebben om twintig jaar of langer te wachten.
Overleeft een mensenleven.
| Dranksoort | Dessertwijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Zoet |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Sauternes |
| Producent | Château d'Yquem |
| Oogstjaar | 2020 |
| Omverpakking | 3 flessen |
| Flesinhoud | 375 ml |
| Druivenrassen |
Sauvignon Blanc Sémillon |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Château d'Yquem is het meest prestigieuze wijnhuis uit de Sauternes. Het is wereldberoemd en heeft als enige château de classificatie Premier Cru Supérieur. Yquem bezit een wijngaard arsenaal van 102ha, door het specifieke (micro)klimaat van Sauternes ondergaan de druiven de edele rotting. Hierdoor krijgt de wijn een unieke zoetheid, maar is het rendement in termen van opbrengst uitzonderlijk laag (het vocht uit de druiven gaat namelijk vrijwel geheel verloren).
Vanaf vóór de Eerste Wereldoorlog tot 1968 werd het domein geleid door de markies Bernard de Lur Saluces, die in 2004 werd opgevolgd door graaf Alexandre, die ook het Château de Fargues in Sauternes bezit. In 1996 verwierf LVMH een meerderheidsbelang in Château d'Yquem na een bittere familiestrijd. Pierre Lurton (die ook de leiding heeft over Château Cheval Blanc) werd door de nieuwe eigenaars benoemd tot directeur.
