29,95
Vanaf 12 flessen 27,45 per fles
In het pittoreske dorpje Planina, nabij Ajdovščina in de betoverende Vipava-vallei, wordt Guerila Cabernet Franc gemaakt. De druiven worden handmatige geoogst van biodynamisch geteelde druiven. Vier weken durende maceratie van geplette druiven, spontane gisting met natuurlijke gist aanwezig op de druiven en malolactische gisting. Eén jaar rijping van de wijn in traditionele grote oude eikenhouten vaten. Botteling volgens biodynamische kalender met minimale toevoeging van zwavel zonder filtratie.
Intens granaatrode kleur. Het vertoont de raskenmerken van Cabernet Franc. Zeer complex aroma en smaak van rijpe pruimen, bosondergroei, peper, grafiet. Een rijke, volle body met een uitzonderlijk lange afdronk en aangename zachtheid.
Gegrilde groenten, olijven, tomaten, gevogelte.
Tenminste houdbaar tot tien jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Slovenië |
| Oogstjaar | 2018 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
Cabernet Franc |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
