175,00
Vanaf 12 flessen 160,42 per fles
Een aantal wijngaarden in de Barolo streek zijn zeer gewild onder de wijnboeren, enerzijds omdat ze naam en faam genieten en anderzijds omdat de omstandigheden in deze wijngaarden als perfect gezien kunnen worden. Dit heeft met een aantal factoren te maken, denk aan ondergrond, de ligging ten opzichte van de zon, het microklimaat in de wijngaard en niet te vergeten de invloed van de wijnmaker. Dit alles samen noemen we ook wel terroir.
Het terroir van de Cannubi wijngaard wordt al sinds de jaren 1700 geroemd en genoemd. Er zijn zelfs nog documenten uit deze tijd teruggevonden waarin de Cannubi wijngaard al beschreven wordt als de mooiste van allemaal. Vooral te weiden aan de kleiachtige mergelgrond waarop de Nebbiolo druif floreert.
Ook de druiven voor deze wijn zijn uitsluitend afkomstig van deze wijngaard waarvan 1,3 hectare in het bezit is van Borgogno.
De Cannubi van Borgogno wordt na een langdurige schilinweking van 40-50 dagen in grootte houten vaten van Slavonisch en Frans eikenhout voor een periode van 4 jaar gerijpt. Aansluiten wordt de wijn nog 6 maanden op de fles gerijpt alvorens de wijn op de markt gebracht wordt.
Geuren van aarbei, bosgrond, eikenhout en kruidigheid kenmerken deze Barolo, in de smaak fantastische frisheid en bite met een gestructureerde afdronk.
Drink deze Barolo Cannubi bij een mooie entrcôte van de grill of bij harde gerijpte kazen.
Drink deze Barolo nu of bewaar hem tot nog wel 10 jaar!
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Piemonte |
| Oogstjaar | 2019 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Nebbiolo |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
49,95
Vanaf 12 flessen 45,79 per fles
114,95
Vanaf 12 flessen 105,37 per fles
