79,95
Vanaf 12 flessen 73,29 per fles
De druiven voor deze Vintage Saten van Ca del Bosco zijn afkomstig van 228 gecertificeerde biologisch geteelde wijngaarden en worden uitsluitend met de hand geplukt. De druiven worden let op: gewassen door middel van een zogenaamde “druiven SPA”. Aansluitend worden de druiven gedroogd in een speciale droogtunnel. Daarna zal fermentatie circa 5 maanden op kleine eiken vaten plaatsvinden. Dan zal de tweede vergisting op fles plaatsvinden, waar aansluitende de flessen maar liefst 48 maanden flesrijping krijgen. Tijdens de fase van “degorgement” worden de restanten gist verwijderd worden in een compleet zuurstof werende omgeving. Dit zorgt ervoor dat oxidatie wordt uitgesloten en toevoegen van sulfiet onnodig is.
Romig, zacht, steenfruit.
Te serveren als aperitief en bij oesters en of bij diverse zeevruchten.
Tot tien jaar na degorgement.
| Dranksoort | Franciacorta |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Franciacorta |
| Oogstjaar | 2019 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Druivenrassen |
Chardonnay Pinot Blanc |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
