Ca del Bosco Vintage Collection Satèn 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

79,95

Vanaf 12 flessen 73,29 per fles

Saten wordt uitsluitend van witte druivenrassen gemaakt

79,95

Vanaf 12 flessen 73,29 per fles

De druiven voor deze Vintage Saten van Ca del Bosco zijn afkomstig van 228 gecertificeerde biologisch geteelde wijngaarden en worden uitsluitend met de hand geplukt. De druiven worden let op: gewassen door middel van een zogenaamde “druiven SPA”. Aansluitend worden de druiven gedroogd in een speciale droogtunnel. Daarna zal fermentatie circa 5 maanden op kleine eiken vaten plaatsvinden. Dan zal de tweede vergisting op fles plaatsvinden, waar aansluitende de flessen maar liefst 48 maanden flesrijping krijgen. Tijdens de fase van “degorgement” worden de restanten gist verwijderd worden in een compleet zuurstof werende omgeving. Dit zorgt ervoor dat oxidatie wordt uitgesloten en toevoegen van sulfiet onnodig is.

Franciacorta

Proefnotitie

Romig, zacht, steenfruit.

Drinken bij

Te serveren als aperitief en bij oesters en of bij diverse zeevruchten.

Houdbaarheid

Tot tien jaar na degorgement.

Dranksoort Franciacorta
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Franciacorta
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Even geduld a.u.b.