28,95 24,95 per fles
Wat een geweldige en originele Chileense rode wijn van de bevlogen wijnmaker Maurizio Garibaldi! Geen dertien-in-een-dozijn-Carmenère of -Cabernet, maar een unieke, terroirgedreven blend van durif, malbec en syrah, afkomstig uit Maipo Valley.
Bijzonder aan de wijn is het microklimaat waarin de druiven geteeld worden: op maar liefst 800 meter boven zeeniveau, op z’n 40 kilometer afstand van de kust. Zowel de hoogte als de zeewind vanaf de Stille Oceaan zorgen voor koelende omstandigheden en dus een geleidelijke rijping van de druiven.
De wijn rijpte 24 maanden in vaten van Frans eiken, maar de houtinvloed is subtiel en ondersteunend. Het eindresultaat is een elegante, sappige en intens smakende wijn, met prachtige, verfijnde aroma’s van bloemen, vers rood fruit, kruidigheid en leer. Zeer geslaagd, en wat ons betreft de toekomst van Chileense wijn!
Prachtige rode wijn met een verfijnde geur van bloemen, vers rood fruit (kers, braam), eikenhout en specerijen. De smaak is vol, sappig en harmonieus met rijpe, soepele tannine in de lang aanhoudende afdronk.
Probeer ‘m eens bij een stevig vleesgerecht, zoals osso buco, wild zwijn of lamsbout. Vooraf decanteren is zeer aanbevolen.
Op dronk vanaf vier jaar, gemakkelijk tot tien jaar na de oogst houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Chili |
| Herkomstgebied | Maipo Valley |
| Producent | Maurizio Garibaldi |
| Oogstjaar | 2017 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
Syrah Durif Malbec |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Aanstormend talent Maurizio Garibaldi mag dan geen Roodhemden aanvoeren, een revolutionair is hij wel, en nog met Italiaanse roots ook. In Chili, waar de massale productie van weinig onderscheidende supermarktwijnen nog altijd domineert, focust Maurizio zich op kleinschalige, ambachtelijke kwaliteitswijnen van unieke terroirs en opvallende druivenrassen.
Zijn liefde voor wijn heeft Maurizio niet van een vreemde. Zijn opa ontvluchtte Italië vlak na WOI. Hij arriveerde op zijn 16e in Valparaíso en in 1945 kocht hij een wijngaard in Colchagua Valley. Maurizio’s vader studeerde oenologie in Piemonte en maakte vervolgens met zijn vader wijn op hun familiewijngoed in Chili – totdat dat in 1972 werd onteigend. Hoewel Maurizio nooit de kans kreeg wijn te maken met zijn opa en vader, is de wijncultuur hem met de paplepel ingegoten. Als kind kreeg hij al wijn aangelengd met water te drinken. Maurizio studeerde architectuur, beeldhouwkunst, fotografie en landbouwkunde. Uiteindelijk vond hij in oenologie de perfecte synthese van zijn artistieke talent en zijn voorliefde voor natuur.
Na wereldwijd ervaring op te hebben gedaan, was zijn eerste experiment bij terugkeer een koelklimaat-Malbec gemaakt in de garage van een vriend, waarna vele interessante projecten volgden. Inmiddels maakt Maurizio een prachtige reeks elegante terroirwijnen. Stuk voor stuk kunstwerken, niet in de laatste plaats door de prachtige, door Garibaldi zelf ontworpen labels. Wij kunnen niet wachten tot deze rising star zijn eigen wijndomein start – maar dat is ongetwijfeld slechts een kwestie van tijd.
