79,95 69,95 per fles
Remelluri Rioja Granja Gran Reserva is een majestueuze, lang gerijpte Spaanse wijn afkomstig van het historische wijndomein La Granja Nuestra Señora de Remelluri, gelegen in het hart van Rioja Alavesa. Dit iconische wijnhuis ligt in een vallei aan de voet van het Sierra de Toloño-gebergte en staat bekend om zijn biodynamische aanpak, hoge ligging en eeuwenoude wijngaarden. De Gran Reserva wordt uitsluitend geproduceerd in uitzonderlijke oogstjaren en is een eerbetoon aan de kracht van het terroir en het geduld van traditionele wijnbouw. De wijn is voornamelijk gemaakt van Tempranillo, aangevuld met Garnacha en Graciano, afkomstig van de oudste en hoogstgelegen percelen van het domein.
Na een zorgvuldige vinificatie rijpt de wijn gedurende minimaal 30 maanden in eikenhouten vaten, gevolgd door een langdurige flesrijping van meerdere jaren. Dit resulteert in een wijn van grote diepgang, elegantie en complexiteit, met subtiele aardse tonen, perfect verweven houtinvloeden en een ongeëvenaard rijpingspotentieel.
Donkere maar ontwikkelde kleur. In de neus vooral zwart fruit (zwarte bes, bramen), tabak, sandalhout, kruidigheid van hout en potloodslijpsel. In de mond een zachte aanzet met een hoge concentratie maar nergens laf of saai, door de prachtige frisheid die de wijn ook markeert. Zeer lange, minerale afdronk.
Deze wijn verdient een gastronomisch gerecht: denk aan geroosterd lamsvlees, wild, truffelgerechten, eendenborst, ibericoham of stoofgerechten. Ook prachtig bij gerijpte harde kazen zoals Manchego Viejo of Comté. Perfect voor bijzondere diners of lange avonden met wijnliefhebbers.
Deze wijn heeft een uitstekend rijpingspotentieel van 20 tot 30 jaar of langer. Hij ontwikkelt met de tijd nog meer complexiteit en finesse. Voor een optimale ervaring kan karafferen aanbevolen zijn bij jonge flessen.
95,20 per fles
