49,95
Vanaf 12 flessen 45,79 per fles
Dit is Daishichi's eerste op sake gebaseerde pruimenwijn (umeshu). Om de volmaakte "umeshu" te creëeren is er geëxperimenteerd met een aantal brouwstijlen. Tenslotte is er besloten ruime hoeveelheden onverdunde sake te gebruiken, van het meest geschikte type: junmai kimoto. Om elk jaar weer een gestage aanvoer van topkwaliteit grote pruimen te garanderen, gebruiken wij speciaal geselecteerde Nankou pruimen uit Kishu (Wakayama), het belangrijkste teelgebied van pruimen in Japan. Dankzij de royale productiemethode, zijn zij in staat een weergaloze pruimenwijn van de hoogste kwaliteit te maken, met een rijke, zachte smaak en fluwelen gladheid. Serveer gekoeld tot op 10-13 graden. Serveer deze pruimenwijn als aperitief, of geniet hem na de maaltijd bij het dessert.
Kopergeel. Marsepein, bitterkoekjes, kersen, citrusfruit en mandarijn. Geweldige zoet/zuur balans met elegant zoet en opwekkende frisse finale.
Diverse kazen en sorbet ijs.
49,95
Vanaf 12 flessen 45,79 per fles
17,50
Vanaf 12 flessen 16,04 per fles
