Bernhard Huber Malterdinger 2020

De koploper producent in Baden

De Bernhard Huber Malterdinger Cuvée Weisser Burgunder & Chardonnay van Bernhard Huber is een schitterend voorbeeld van de rijke traditie van het wijnmaken in de regio. De druiven komen van de oudste en beste Pinot Blanc wijnstokken uit de Bienenberg wijngaard, in een assemblage met de fijnste eigen selecties uit jongere Chardonnay wijngaarden. De wijngaarden zijn gelegen op de Muschelkalkverwitterung (muschelkalkverwering) grond, een terroir dat doet denken aan het beroemde Bourgogne, waar de Cisterciënzers meer dan 700 jaar geleden Pinot Noir naar Malterdingen brachten. De wijn wordt spontaan vergist in kleine houten vaten en rijpt gedurende 16 maanden op de volledige gist, wat bijdraagt aan een diepere smaak en complexiteit. De wijn wordt zonder filtratie in de fles gebracht, wat zorgt voor een zuivere en authentieke smaakbeleving. Met zijn droge stijl en verfijnde smaken is deze cuvée een uitstekende keuze voor de wijnliefhebber die op zoek is naar een wijn met karakter en potentie. 

Bernhard Huber is een van de toonaangevende wijnmakers uit Baden, bekend om zijn filosofie van het maken van droge, expressieve wijnen met een lange rijping. Het gebruik van spontane vergisting en rijping op de gist zorgt ervoor dat de wijnen van Huber altijd intens en vol van smaak zijn. Bernhard Huber werkt op een duurzame manier in de wijngaard en met respect voor de natuur, wat bijdraagt aan de uitstekende kwaliteit van de wijnen.