Pagodes de Cos Saint-Estephe 2018

2nd vin Cos Estournel

Cos d'Estournel is een château in de appellation Saint-Estèphe van de Médoc. In de classificatie van 1855 werd het geclassificeerd als een tweede grand cru classé en blijft een van de meest prominente en gewilde van alle Bordeaux-wijnen. Historisch gezien heeft de Cabernet Sauvignon-dominante grand vin een hoog percentage Merlot gehad in vergelijking met andere Médoc-wijnen, hoewel dit de laatste jaren is afgenomen. Cos d'Estournel is donker, broeierig en tanninerijk als ze jong is, en ontwikkelt in de loop van de tijd complexiteit en intensiteit. Het landgoed is gelegen in het uiterste zuiden van Saint-Estèphe, net ten noorden van Pauillac's Lafite Rothschild. De wijngaard op het zuiden loopt langzaam af naar de beek Jalle du Breuil die hem scheidt van Lafite. In het oude Gascon betekent "cos" "heuvel van kiezelstenen", en de wijngaard bestaat uit diep grind en klei op een kalksteenbodem. Het beslaat 91 hectare (225 acres) en is voor 60 procent beplant met Cabernet Sauvignon en de rest Merlot.

Naast de hoofdwijn heeft Cos d'Estournel nog drie andere rode wijnen in portefeuille. De tweede wijn, Les Pagodes de Cos, werd in 1994 geïnitieerd en is gemaakt van jongere wijnstokken in wijngaarden die zijn aangewezen voor de grand vin. Château Marbuzet was van oudsher afkomstig van jongere wijnstokken, maar is sinds 1994 gemaakt van de 7 ha (17 acres) wijnstokken die de kelder omringen.