699,95 per fles
De Grand Vin van Château Latour wordt uitsluitend gemaakt van “vieilles vignes”, gemiddeld 60 jaar oud, uit de Enclos. Gravettes, Sarmentier, Pièce de Château... dit zijn de namen van enkele van de mooiste percelen die elk jaar het karakter van het terroir uitdrukken en de identiteit van de wijn smeden. Het hart van de Enclos is het enige terroir dat elk jaar de diepte, elegantie en concentratie kan produceren die we van de Grand Vin verwachten. Het is hier dat de Cabernet Sauvignon (goed voor meer dan 90% van de blend) een optimale expressie kan bereiken in termen van kleur, rijkdom en frisheid. Deze wijnen hebben tijd nodig – vaak tien jaar – voordat ze drinkbaar zijn. In grote wijnjaren zorgen de kracht en energie van de wijnen van Château Latour ervoor dat ze zich met gemak tientallen jaren kunnen blijven ontwikkelen. Het boeket en de indrukken bij het proeven evolueren geleidelijk, worden steeds complexer en bereiken uiteindelijk een hoogtepunt, waarna de tannines verzachten en de wijn langzaam afneemt. Naast het genot om ze te drinken, kunnen deze wijnen krachtige gevoelens en onvergetelijke momenten voortbrengen. Château Latour staat er ook om bekend dat het zelfs in moeilijke jaren goede wijnen kan produceren.
Nauwkeurige maar gestructureerde tannines samen met een dicht mondgevoel maken dit een krachtige wijn, terwijl zijn energie en evenwicht verfijning en frisheid overbrengen.
Deze wijn kan mits goed bewaard gemakkelijk 40 jaar oud worden.
