Ballindalloch presenteert met trots zijn allereerste “very small batch” botteling, de Vintage Release 2015, speciaal ontwikkeld voor liefhebbers in de Benelux. Deze gelimiteerde editie bestaat uit slechts 1.193 flessen en combineert de inhoud van drie bourbon barrels en één sherry butt.
Voor de Ballindalloch Single Malt Whisky wordt enkel gebruikgemaakt van graan afkomstig van het eigen landgoed. In de lente worden de velden rondom het kasteel, langs de Spey-rivier, ingezaaid. Het vochtige Schotse klimaat zorgt voor optimale groei, waarna de oogst in de herfst plaatsvindt. Het graan wordt op het landgoed opgeslagen en verwerkt, wat zorgt voor een volledig lokale productie en een uniek karakter.
Deze unieke uitgave toont de kracht van Ballindalloch’s filosofie: whisky van uitzonderlijke kwaliteit, volledig verbonden met zijn herkomst.
Neus: Exotisch geel fruit, hars en dennennaalden, met zoete tonen van gebakken banaan, vanille, karamel en een vleugje Werther’s Echte. Smaak: Een romig mondgevoel met nuances van geel en goud fruit, warme karamel en witte chocolade, afgewisseld met frisse hints van dennenbos. Perfect in balans, zonder scherpe randjes. Afdronk: Zacht, smaakvol en uitnodigend, met een verlangen naar meer.
| Dranksoort | Speyside malt whisky |
|---|---|
| Land | Schotland |
| Herkomstgebied | Speyside |
| Oogstjaar | 2015 |
| Flesinhoud | 700 ml |
| Alcohol | 48,50% |
