39,95
Vanaf 12 flessen 36,62 per fles
Jean Foillard is een icoon binnen de natuurlijke wijnwereld en behoort tot de legendarische "Gang of Four", een groep wijnmakers die in de jaren '80 terugkeerden naar traditionele methodes in Beaujolais. Zijn domein is gelegen in de gemeente Villié-Morgon, waar hij op een biologische manier werkt zonder gebruik van kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen. Foillard streeft naar pure expressie van het terroir en minimaliseert interventies in de kelder. Zijn wijnen zijn ongefilterd, zonder toegevoegde gisten en met minimaal sulfiet, wat resulteert in elegante en authentieke wijnen.
De Jean Foillard Morgon Côte du Py is een verfijnde en complexe Beaujolais met een diepe robijnrode kleur. In de neus aroma's van rijpe rode kersen, bramen en subtiele florale tonen, aangevuld met aardse mineraliteit en een vleugje specerijen. In de mond is de wijn zijdezacht met sappige rood fruit smaken.
Deze Morgon Côte du Py is een veelzijdige eetwijn. Perfect te combineren met gegrilde eendenborst, geroosterde groenten of een klassieke coq au vin. Ook heerlijk bij charcuterie, zachte kazen zoals Brie of Camembert en wildgerechten.
Hoewel deze wijn nu al heerlijk drinkbaar is, ontwikkelt hij zich prachtig met de jaren. Onder de juiste omstandigheden kan de Jean Foillard Morgon Côte du Py 5 tot 10 jaar rijpen en complexe tertiaire aroma's van truffel, leer en gedroogd fruit ontwikkelen.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Beaujolais |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Druivenrassen |
100% Gamay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
23,30
Vanaf 12 flessen 21,36 per fles
39,95 per fles
45,00 per fles
