Lodovico is de ultieme en meest exclusieve wijn van Tenuta di Biserno, een prestigieus wijnhuis opgericht door Lodovico Antinori in de Toscaanse regio Alta Maremma. Deze wijn wordt slechts in uitzonderlijke jaargangen geproduceerd en is het resultaat van een uiterst nauwkeurige selectie van de beste druiven afkomstig van een uniek perceel binnen het Biserno-domein, nabij de Toscaanse kust.
De blend bestaat uit Cabernet Franc, Merlot en een klein percentage Petit Verdot, zorgvuldig met de hand geplukt en vinifieerd met de hoogste aandacht voor detail. De wijn rijpt gedurende 16 tot 18 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten, gevolgd door een langere flesrijping, wat bijdraagt aan de indrukwekkende complexiteit en verfijning.
Lodovico wordt gekenmerkt door zijn diepe, intense structuur en zijn ongelooflijke balans tussen kracht en elegantie. De combinatie van rijp zwart fruit, tabak, specerijen en een verfijnde mineraliteit maakt deze wijn een van de meest gewilde ‘Super Tuscans’ op de markt. Dankzij het uitzonderlijke rijpingspotentieel kan Lodovico zich tientallen jaren verder ontwikkelen in de fles.
Diep robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus complexe aroma’s van zwarte bessen, pruimen, grafiet, cederhout en tabak, met subtiele hints van truffel en specerijen. In de mond krachtig en fluweelzacht, met rijpe tannines en een prachtige balans tussen frisheid en intensiteit. De lange afdronk onthult tonen van cacao, espresso en balsamico.
Lodovico komt volledig tot zijn recht bij verfijnde vleesgerechten zoals gegrilde Châteaubriand, lamsbout met rozemarijn of hert met truffelsaus. Ook een uitstekende begeleider van gerijpte kazen zoals Pecorino Vecchio en Parmezaan.
Lodovico heeft een uitzonderlijk rijpingspotentieel en kan gemakkelijk 20 tot 30 jaar bewaard worden. Na verloop van tijd ontwikkelt de wijn nog diepere tertiaire aroma’s en een nog verfijndere textuur.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Toscane |
| Oogstjaar | 2019 |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Druivenrassen |
Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2019 | 97/100 Robert Parker |
84,30
Vanaf 12 flessen 77,28 per fles
255,00
3 flessenprijs, prijs per kist 220,00
59,95 per fles
6 flessen in kist 55,00
