Château Giscours is een prestigieus Troisième Grand Cru Classé (1855) uit de appellatie Margaux in de Médoc, Bordeaux. Dit historische château, met wortels die teruggaan tot de 14e eeuw, staat bekend om zijn elegante, gestructureerde wijnen die de verfijnde stijl van Margaux perfect weerspiegelen. Gelegen op een uitzonderlijk terroir van grindrijke bodems, biedt Giscours optimale omstandigheden voor de teelt van Cabernet Sauvignon en Merlot, de hoofddruiven van de blend.
De wijn van Château Giscours wordt met grote precisie gemaakt: handmatige oogst, strenge selectie, temperatuurgecontroleerde fermentatie en rijping gedurende 15 tot 18 maanden in Franse eikenhouten vaten (waarvan ongeveer 50% nieuw hout). Het resultaat is een krachtige maar elegante wijn met een klassieke Bordeaux-structuur, florale tonen, verfijnd fruit en een zijdeachtige tanninestructuur.
Giscours is een wijn die uitstekend kan ouderen, maar die in goede jaargangen ook op jeugdige leeftijd al toegankelijk kan zijn met decanteren. Het is een must-have voor liefhebbers van klassieke, harmonieuze Bordeaux-wijnen met bewaarpotentieel.
Château Giscours presenteert zich met een diep robijnrode kleur en paarse reflecties. In de neus domineren verfijnde aroma’s van rijpe zwarte bessen, viooltjes, cederhout, grafiet en subtiele kruidige accenten. In de mond is de wijn elegant en gelaagd, met een kern van sappig zwart fruit, florale tonen en een levendige zuurgraad die perfect in balans is met de fluweelzachte tannines. De houtopvoeding is mooi geïntegreerd en geeft de wijn extra structuur zonder te overheersen.
Château Giscours komt perfect tot zijn recht bij verfijnde vleesgerechten zoals tournedos, lamskroon, wildgerechten, kalfsgebraad of duif. Ook heerlijk bij truffelgerechten, paddenstoelenrisotto of gerijpte kazen zoals Brie de Meaux of oude Comté. Serveer op 17-18°C.
Château Giscours kan uitstekend ouderen. Afhankelijk van de jaargang is de wijn op dronk vanaf 6-8 jaar na de oogst, met een bewaarpotentieel tot 25+ jaar. Jong decanteren aanbevolen.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Margaux |
| Oogstjaar | 2019 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
Merlot Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
29,95
Vanaf 12 flessen 27,45 per fles
