34,95
Vanaf 12 flessen 32,04 per fles
De bevroren druiven voor Dürnberg Eiswein Grüner Veltliner werden half januari googst bij een temperatuur van -11 graden Celsius en worden daarna onmiddelijk geperst. Het sap wordt dan zacht verwarmd in roestvrijstalen tanks tot de gisting begint. Deze gisting duurde tot begin mei om de heldere fruitaroma's te behouden. Weingut Dürnberg is gesitueerd in het dorpje Falkenstein (70 km ten noorden van Wenen) in het historische hart van de Oostenrijkse regio Weinviertel. Het klimaat heeft hete zomers en koude winters. Tezamen met de hoge ligging van de wijngaarden zorgt dit voor uitstekende groei van de druiven en de geconcentreerde aroma’s.
De kleur is fel goudgeel. In de smaakaroma's wordt tropisch fruit gecombineerd met honing waar zowel exotische smaken, intensiteit en body samenkomen. Door de elegante zuurgraad is het prachtig vers en evenwichtig en overweldigend verfrissend. Dit glas wijn biedt veel drinkplezier en zal in de loop der jaren nog beter ontwikkelen.
De wijn gaat perfect samen met Chinese dadels gewikkeld in spek, fruittaart, crème brulee (vanille), gegrilde banaan, blauwe kazen (Stilton, Gorgonzola) of gewoon om zo van te genieten.
Gemakkelijk tien jaar te bewaren.
| Dranksoort | Eiswein |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Land | Oostenrijk |
| Oogstjaar | 2020 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 375 ml |
| Druivenrassen |
Grüner Veltliner |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
11,40
Vanaf 12 flessen 10,45 per fles
