Brazin Zinfandel is een Amerikaanse wijn uit Lodi, Californië (net onder Sacramento). Deze Brazin wijn is rood, zacht en vol van smaak. Gemaakt van oude wijnstokken van het druivenras Zinfandel, maken deze Brazin wijn tot een van de beste, zo niet, de beste Zinfandel wijn van dit moment.
Brazin wijn wordt gemaakt door wijnhuis Brazin in Lodi, Californië. Brazin Lodi Old-Vine Zinfandel is succesvol omdat Brazin durft te experimenteren met deze Zinfandel wijn. Ze leven voor de opwinding om Zinfandel's gedurfde, avontuurlijke schoonheid te ontdekken.
Deze Zinfandel wijn is gemaakt van door een familie beheerd domein met wijnstokken die tussen de 40 en 100 jaar oud zijn. Deze geven minder druiven, maar de druiven zijn van betere kwaliteit met meer concentratie en smaak.
Zinfandel Brazin heeft een uniek karakter dankzij de bijzondere combinatie van warme dagen en koele nachten, zandige leemgronden en oude wijnstokken zorgen voor kleinere druiven aan de stok.
Deze lagere opbrengsten leiden tot de ongeëvenaarde smaak van Brazin Zinfandel - geconcentreerd en gedurfd met intense kleur en het belangrijkste een fijn balans.
In deze Brazin rode wijn zit ook een klein beetje Petite Syrah, de wijngaarden genieten van een mediterraans klimaat en de wijngaarden liggen ten oosten van San Fransisco.
Zinfandel wijn wordt van de zinfandel druif gemaakt. Een van de populairste, zo niet dé populairste, rode druiven van Californische wijnboeren.
Zinfandel wijn kun je vergelijken met Primitivo wijn uit Italië. Het is niet exact dezelfde druif, maar heeft wel sterke overeenkomsten. Zinfandel wijn is vaak stevig van textuur, maar zacht van smaak. Fruitige tonen van bramen, pruimen, kersen en ander donker fruit. Aangevuld met stevige aroma's van eikenhout, chocolade, vanille en licht tabak, met een snufje peper.
Zinfandel rode wijn is de meest bekende zinfandel wijn. Maar wist je dat er ook zinfandel witte wijn en rosé bestaat? Deze wordt gemaakt van dezelfde rode druiven als de zinfandel rode wijn. Echter, de schil wordt maar kort meegeweekt waardoor de wijn wit is, of een lichte roze gloed krijgt bij rosé.
Zinfandel witte wijn heeft ook fruitige aroma's maar dan van lichter fruit als rode kersen, en frambozen. De smaak is licht en een klein beetje zoet.
Zinfandel rode wijn is een stuk krachtiger. Een sterke, rode wijn, met kruidige aroma's en donker fruit.
De beste zinfandel wijn, is dat Brazin Old Vine Zinfandel? Wie het weet, mag het zeggen. Wat we wél met zekerheid kunnen zeggen, is dat het onze meest populaire Zinfandel wijn is in de winkel en de webwinkel.
De beste Zinfandel wijn komt vaak uit Californië, zoals deze Brazin Old Vine Zinfandel Lodi. Lodi is een klein stadje in Californië, nabij Stockton. Een bekend wijngebied waar veel wijnboeren zich geconcentreerd hebben.
Wat maakt Brazin wijn een van de beste zinfandel wijnen? De wijnstokken zijn gemiddeld vrij oud, tussen de 40 en 100 jaar. Hierdoor is de opbrengst vaak lager, maar de smaak nog intenser.
Brazin Old Vine Zinfandel is een gedurfde Zinfandel rode wijn. Geen bescheiden smaken maar volle aroma's van kruiden en mokka vullen je neus. Vanille, eikenhout, chocola. Maar ook rijp fruit als: bramen, pruimen en kersen. Kruiden en specerijen als peper, kaneel en drop. Afgemaakt met een lichte toast wat licht rokerige aroma's geeft.
Brazin Old Vine Zinfandel is een krachtige wijn, rijke maar zachte tannines wat deze Brazin wijn erg soepel maakt. Mooi rond met een lange finale.
Perfect te combineren met rijke en pittige gerechten. Denk aan pittige spareribs, een sappige pepersteak, pasta met pikante rode saus, of een pittige pizza.
Proef het zelf en bestel deze Brazin Old Vine Zinfandel.
17,95
Vanaf 12 flessen 16,45 per fles
Brazin leeft voor de opwinding om Zinfandel's gedurfde, avontuurlijke schoonheid te ontdekken. Deze Zinfandel is gemaakt van door een familie beheerde domein met wijnstokken die tussen de 40 en 100 jaar oud zijn. De unieke combinatie van warme dagen en koele nachten, zandige leemgronden en oude wijnstokken zorgen voor kleinere druiven aan de stok. Deze lagere opbrengsten leiden tot de ongeëvenaarde smaak van Brazin Zinfandel - geconcentreerd en gedurfd met intense kleur en het belangrijkste een fijn balans.
Heerlijk bij pikante gerechten
Oogstjaar: 2017
"De wijn is full-bodied zonder de overweldigende tannine's. Ik denk aan geuren van zwart fruit, chocolade en ruik een klein pepertje. Dit is een grote Zinfandel welke prima combineert tegen pittige gerechten, mijn guilty pleasure is een glas Zinfandel en Pepperoni pizza! Een uurtje van tevoren openen doet de wijn goed. "
Bekijk alle aanbevelingen
Grote, gewaagde aroma's van kruiden en mokka vullen je neus, terwijl intense smaken van pruimen en chocolade, rijke tannines en vanille-mokka-tonen je gehemelte doen rocken.
Serveer met pittige ribbetjes, een sappige pepersteak of pasta met pikante rode saus.
Tot vijf jaar na oogst
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Verenigde Staten |
| Herkomstgebied | Lodi |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Druivenrassen |
Zinfandel Petite Sirah |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
