12,50
Vanaf 12 flessen 11,50 per fles
Met de Varidor gaat Carl Loewen letterlijk en figuurlijk ‘back to the roots’ van de rieslingdruif. Samen met het onderzoeksinstituut in de stad Trier gingen Karl Josef en Christopher op zoek naar plantmateriaal uit honderd jaar oude wijngaarden. Deze wijnstokken van de rieslingdruif werden vervolgens opnieuw aangeplant en staan aan de basis van de Riesling Varidor, een wijn die de lange traditie van dit nobele druivenras weerspiegelt.
“De Varidor fris droog. In de geur is de wijn zuiver met indrukken van citrus en een minerale ondertoon. Ook hier spelen de zuren en het kleine restzoetje een spannend spel in je mond. Ik geniet van deze wijn als aperitief, maar bij een mooie quiche met een frisse salade is de Varidor een perfect metgezel.’
Volgeel van kleur, intens geurend naar (over)rijp fruit, zoals perzik, maar ook geurige bloemen. De smaak is krachtig en rond van inzet, evenwichtig en met een frisse finale.
Krachtige, zuivere riesling met een lange afdronk, fraai bij rijke visschotels of bijvoorbeeld zuurkool.
Op dronk vanaf één jaar na oogst; zeker vijf à zes jaar goed houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Duitsland |
| Herkomstgebied | Mosel Saar Ruwer |
| Producent | Weingut Carl Loewen |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 11,50% |
| Druivenrassen |
100% Riesling |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Het bord met de drie initialen hangt er sinds 1896, de letters C. S. W. staan voor de familie Carl Schmidt-Wagner. In 1896 plantte ze op dit punt in de Moezel 10.000 wijnstokken van de Riesling druivenras per hectare in de steile rode leisteen bodem van wijngaard Maximiner Herrenberg. Daar markeerde de Riesling haar waardevolle bezit met een plaquette. Bijna een hectare van de oorspronkelijke aanplant is goed bewaard gebleven tot op de dag van vandaag, nog een ander deel van deze wijngaarden is al 100 jaar oud, van deze wijngaarden komen nog steeds fantastische wijnen. De beschermer van deze schatten heet Karl Josef Loewen. Zijn Weingut ligt slechts een paar kilometer verderop in Leiwen. Een plaats tussen Trier en Bernkastel met bijna 1500 inwoners.
