19,95
Vanaf 12 flessen 18,29 per fles
Baron de Ley Tres Vinas Rioja witte wijn is een krachtige witte Rioja waarvan de druiven worden geperst zonder maceratie om de frisheid en spanning te behouden. Resulterend in een lange en verzachtende afdronk. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen vaten bij 15-19°C (59-66°F). Vervolgens wordt de wijn bewaard in betonnen vaten, waarin de druivenvariëteiten geblend worden voorafgaand aan de rijping. In navolging van de historische traditie van Rioja wordt de wijn 12 maanden gerijpt in nieuwe Amerikaanse eiken vaten die rijke, levendige zoete tonen geven, voordat deze minstens één jaar wordt gebotteld. De gebruikte druivenrassen zijn: Viura, Malvasía, Garnacha Blanca.
Complexe, levendige wijn met geel fruit, kweepeer en honing. Het fruit en de mineraliteit zijn perfect in balans en geven deze wijn een krachtige, aromatische en lichte zilte afdronk.
Het is de perfecte begeleider van lichte maaltijden, zoals sushi, herfstgroenten, risotto’s (inclusief artisjokken), en een selectie van Iberische ham en koude vleeswaren.
Tot zes jaar na oogst.
