Verfijnde mousserende Champagne van premier cru-wijngaarden uit Chigny-Les-Roses & Rilly-La-Montagne. Een feestelijk aperitief met een droge en zachte smaak. Heerlijk bij amuses en andere hapjes.
39,95
Vanaf 12 flessen 36,62 per fles
Duménil Champagne Réserve Brut (vroeger “Grande Réserve”) is zo’n Champagne die u meteen pakt: stijlvol, zuiver en vol karakter. Hij komt uit drie Premier Cru-dorpen aan de noordkant van de Montagne de Reims. Dit is een streek waar echt álle drie de druivenrassen perfect tot hun recht ziet komen. Wat deze cuvée bijzonder maakt, is de gelijk verdeelde blend: ⅓ Chardonnay voor finesse, ⅓ Pinot Noir voor structuur en ⅓ Meunier voor fruit en charme. Alles handgeplukt, met zorg gevinifieerd, en minstens 3 jaar rijping op fles voor die fijne mousse en elegante briochetonen. Dit is geen Champagne die schreeuwt maar eerder eentje die alles klopt laat voelen: fris citrusfruit, sappige peer, een hint geroosterd amandel en dat allemaal in balans. Niet te streng, niet te zwaar. Gewoon loepzuiver, verfijnd en altijd goed.
Bleek goudgeel van kleur met een fijne, aanhoudende mousse. In de neus delicate aroma's van witte bloemen, appel, peer en abrikoos, aangevuld met subtiele tonen van brioche en amandel. Op het gehemelte fris en levendig, met smaken van citrusvruchten, perzik en een hint van honing. De afdronk is lang en mineraal, met een elegante balans tussen fruitige en nootachtige tonen.
Uitstekend als aperitief, maar ook een veelzijdige begeleider van gerookte zalm, coquilles Saint-Jacques, gevogeltegerechten en romige kazen. Serveer gekoeld op 8–10°C.
Op dronk bij aankoop, maar kan zich 5 tot 7 jaar verder ontwikkelen op fles, waarbij de complexiteit toeneemt.
| Dranksoort | Champagne |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Champagne |
| Producent | Champagne Duménil |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,00% |
| Druivenrassen |
33% Chardonnay 33% Pinot Noir 33% Meunier |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
In 1874 werd Champagne wijnhuis Duménil opgericht door kruideniers, caféhouders (Emile-Paul Duménil) en wijnboeren. Het zijn de voorvaders van een Champagnehuis dat vandaag al meer dan 140 jaar bestaat. Het echtpaar Frédérique (achterkleindochter) en Hugues zetten dit familiebedrijf wat al meer dan 140 jaar bestaat met veel plezier voort. Hugues weet als geen ander hoe hij het terroir tot zijn volste recht kan laten komen,hij komt namelijk uit een familie die al meerdere generaties Champagnes maakt. Alle percelen van Duménil zijn geklassificeerd als Premier Cru. De fruitige smaak van deze Champagnes is te danken aan de kalkbodem van de gerenommeerde wijngaarden welke zijn gesitueerd op de helling van de Montagne de Reims (Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne en Ludes). Om die unieke bodem te beschermen, werkt Dumenil zoveel mogelijk op ambachtelijke wijze waarbij zij bijvoorbeeld gebruik maken van paarden om de oudste wijngaarden van het huis om te ploegen. Wijnhandel Appeldoorn is dan ook geheugd om het importeurschap te dragen van dit eigentijdse en gerenommeerde wijnhuis. Bezoek onze winkel en proef Duménil Champagne.
45,00
Vanaf 12 flessen 41,25 per fles
69,95
Vanaf 12 flessen 64,12 per fles
54,95
Vanaf 12 flessen 50,37 per fles
