Wat u moet weten over de Highlands is dat het een uitgestrekt gebied is. De Highland Line ontstond om fiscale redenen op whiskykaarten in 1784, toen de douanerechten in de Hooglanden lager werden ingesteld om lokale boeren aan te moedigen hun distilleerketels te registreren.

Op Islay is whisky leven en leven is whisky. Verder, om Leo Tolstoj te citeren: ‘life is love’. Je zult zelden een Ileach ontmoeten die je niet vrolijk begroet terwijl je een dram in je hand drukt.

Met zijn zeldzame karakter en uitzonderlijke rijpheid afgewerkt in diep verkoold eiken, is onze Victoriana een uitzonderlijk soepele single malt-whisky met een aroma- en smaakprofiel dat in voortreffelijke harmonie werkt.

Onvergetelijke smaken van deze klassieke 10 jaar oude whisky vinden harmonie met de zoetheid en complexiteit van Oloroso-sherry om Laphroaig 10 Sherry Oak te creëren. Afgewerkt in Europese sherry-eikenhouten vaten voor een bijzonder memorabele single malt.​ ​ Deze unieke expressie begint met hetzelfde aloude proces als in onze reguliere 10 Year Old Laphroaig.

De Kilkerran 16 Years Old, een Schotse single malt whisky van buitengewone kwaliteit en karakter. Deze whisky belichaamt het ambachtelijke vakmanschap en de rijke tradities van de Glengyle-distilleerderij, gelegen aan de Schotse westkust. De Kilkerran 16 Years Old wordt gedurende 16 jaar gerijpt in zorgvuldig geselecteerde eiken vaten, waarvan een combinatie van bourbon- en sherryvaten.

De Macallan 18 Double Cask whisky ondergaat een zorgvuldig rijpingsproces in zowel Amerikaanse eiken bourbonvaten als Europese eiken sherryvaten. Deze dubbele rijping geeft de whisky een uniek karakter met een perfecte balans tussen zoete vanilletonen, rijke fruitigheid en warme kruiden. De Macallan distilleerderij, opgericht in 1824 in het hart van Speyside, staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en innovatie in de wereld van Schotse whisky.

De Murray McDavid Invergordon 15 Single Grain whisky is afkomstig van de Invergordon distilleerderij, gelegen in de Schotse Highlands. Deze distilleerderij staat bekend om zijn vakmanschap en toewijding aan het produceren van hoogwaardige single grain whisky's.

Ontdek de verrukkelijke Kilkerran 12 Years Old, een Schotse single malt whisky die de perfecte balans tussen traditie en vernieuwing belichaamt. Deze whisky is het resultaat van vakmanschap en toewijding, met een uniek karakter dat de rijke geschiedenis van de Glengyle-distilleerderij weerspiegelt. Glengyle, opgericht in 1872, is een historische distilleerderij gelegen aan de Schotse westkust.

Dit is een Macallan 18 jaar oud en op sherry vat gerijpt. Signatory Vintage Scotch is een van de veeleisende onafhankelijke bottelaars in de wereld. Zij bottelen vat voor vat, waarbij er geprofiteerd kan worden van de unieke kleur en smaakkenmerken welke ieder afzonderlijk vat heeft.

Ontdek de verleidelijke wereld van Bain's Single Grain whisky, een meesterwerk uit Zuid-Afrika dat elke zintuig streelt, gedistilleerd door de bekwame handen van de James Sedgwick Distillery. Deze whisky begroet je met een uitnodigende neus van vanille en karamel, die zich ontvouwt tot een warme omhelzing van eikenhout en subtiele kruiden op de tong.

Bij deze Glen Moray Elgin Classic Speyside Single Malt whisky is een schat aan smaken te ontdekken. Licht, soepel en fruitig is deze Classic de perfecte introductie in de wereld van single malt Schotse whisky.

Een mooie Single Cask botteling van de Balmenach distillery, gebotteld door independent botter Hart Brothers. De whisky werd gedistilleerd in Januari 2015 en gebotteld in Maart 2024, op 46% alc.

Aultmore staat bekend als een van de verborgen juwelen van de Schotse whiskywereld. Al jarenlang beperkt tot blends, heeft de distilleerderij nu met deze 12 jaar oude Single Cask een prachtige expressie van hun vakmanschap gebotteld.