Het ‘geheim’ van Moulin Touchais- de charme, complexiteit en het unieke bewaarpotentieel- is de oogst-strategie. 20% van de druiven wordt (met de hand) geoogst als de druif nog niet rijp is en veel zuren bevat, die van nature al ruim aanwezig zijn in de chenin blancdruif.

Franse rode wijn met een krachtig en fruitig aroma en een soepele, aromatische smaak. Erg lekker bij gegrild vlees en kruidige stoofschotels of een stukje pittige kaas.

Franse witte wijn met een intens aroma van perzik, honing en bloemen. De volle, zachte en mildzoete smaak past uitstekend bij pikante gerechten of pittige kaas, zoals munster.

Volrode, Franse wijn met een kruidig en licht gerijpt aroma. Gemaakt van merlotdruiven, aangevuld met cabernet sauvignon en malbec. De volle, soepele smaak combineert goed met rood vlees en wild.

De Mars Komagatake-distilleerderij ligt in stilte op een hoogte van 798 meter, omringd door helder water dat uit de voet van de berg Komagatake in de Japanse Alpen stroomt en de rijke natuur.

De distilleerderij Shinshu ligt bij de hoogste berg van de Japanse Alpen: Komagatake. Deze berg geeft niet alleen zijn naam aan deze single malt, maar ook het heldere bronwater wat van hellingen komt, wordt gretig gebruikt door de stokerij.

Zeer aangename Riesling van een meer dan geweldig terroir met een goede prijs kwaliteit verhouding. De Aulerde wijngaard is gelegen op het zuiden, aflopend naar het dorp, en is een bijzonder favoriete plek voor wijnbouw.

Prachtige, complexe witte Ribeiro met subtiele aroma’s van appel, perzik, witte bloemen en natte kiezel. De smaak is vol en zalvend met rijp geel fruit en een evenwichtige frisheid. Lange finale met grapefruit en rokerige nuances. Heerlijk bij paella met zeevruchten, verse tonijn met grapefruitdressing of gebakken zeebaars.

Verfijnde, frisdroge witte wijn met een subtiele geur van abrikoos, mandarijn en groene kruiden. De smaak is vol en romig met rijp geel fruit en milde zuren. Licht toast en fijne bitters in de aanhoudende finale.

Diep paarsrode wijn met een complexe geur van zwarte bes, braam, laurier, grafiet en ceder. De smaak is opwekkend en intens sappig met puur fruit en perfect rijpe tannine. Mooie finale met toast en rokerige nuances. 

De coöperatie Jesús del Perdón in Manzanares in het noordoosten van Spanje werd in 1954 opgericht door 102 wijnbouwers. In 2000 fuseerde deze coöperatie met twee andere coöperaties in de regio, dat resulteerde in één grote coöperatie met 700 wijnbouwers en een totale productie van 25 miljoen kilo druiven.

Krachtige, iets houtgerijpte Beaujolais-cru van purist Jean-Paul Brun. Indrukwekkend om nu te drinken bij een verfijnde maaltijd, of van te genieten na ongeveer 3 tot 5 jaar flesrijping.

Prachtige, verfijnde rode wijn met een open en pure geurexpressie van rode kers, aalbes, peper en rokerig eiken. Puur, verleidelijk en mooi sappig met een levendige frisheid en ragfijne tannines.

Wel lekker borrelen of aperitieven, maar (even) geen alcohol? Probeer dan deze fijne, licht parelende alcoholvrije Zero Secco van Von Buhl! Von Buhl maakt voor deze Zero Secco eerst een halfdroge, frisse witte wijn van overwegend rieslingdruiven.