Een unieke selectie druiven uit 2012 werd gemengd om deze Special Club vintage cuveé te creëren, de oogst is klein maar van uitzonderlijke kwaliteit. De bodem biedt de Chardonnay zijn elegantie alsook zijn ingetogenheid en de dominerende Pinots hun vinositeit.

Verfijnde mousserende Champagne van premier cru-wijngaarden uit Chigny-Les-Roses & Rilly-La-Montagne. Een feestelijk aperitief met een droge en zachte smaak. Heerlijk bij amuses en andere hapjes. 

Een prachtige Millésime Premier Cru van Duménil, uit het dorp Sacy. Deze vintage Champagne met een prachtige goud-gele diepe kleur en mooi ontwikkelde bubbel. De cuvée bestaat uit overwegend Chardonnay met deels Pinot Noir en Pinot Meunier. Ervaar Impressies van gegrilde noot en een fluwelen, vineuze smaak die uitloopt in een lange minerale afdronk.

Deze rosé rijpt drie jaar in de kelders in Reims, de assemblage heeft een lichte rosétoets. Deze cuvée verzoent fruitigheid en elegantie, het resultaat van het vakmanschap van het huis.

Een fruitige en karaktervolle Champagne gedomineerd door Pinot Meunier, een pareltje van de Petite Montagne de Reims wijngaard. De cuvée Jany Poret staat bekend om zijn souplesse  met een aroma van rijpe vruchten en beschikt over een enorme frêcheur.

Fraaie droge wijn met een verfijnd en complex aroma van citrus, wit fruit en een mineralige kruidigheid. De smaak zet fris en krachtig in en blijft aromatisch lang aanhouden. Uitstekend bij visschotels, asperges en een klassieker bij geitenkaas.

Fraaie Cava met nuances van geel fruit, wat toast en lichte kruiden in de geur; de smaak zet zacht en fris in en eindigt aromatisch en evenwichtig. Goed te combineren met koude vlees- of visschotels of met amuses bij het aperitief.

Zalmroze van kleur, licht fruitig van geur met nuances van rode bessen en aardbei. De smaakstructuur is rond, droog en aromatisch en aanhoudend in de afdronk. Feestelijk aperitief, maar ook prima bij milde tapas of een koude visschotel.

Complexe Cava met een krachtig aroma van kruiden, groene appel en toast. De smaak zet vol en fris in en eindigt aromatisch met een krachtige afdronk. Uitstekend aperitief bij amuses, maar ook te combineren met koude schotels met vlees en vis.

Deze mousserende, alcoholvrije rosé is aangenaam fruitig en milddroog van smaak. Gemaakt van 100% grenache druiven uit de Languedoc. Bij voorkeur gekoeld serveren, op zo’n 8°C.

Fraaie, krachtige droge rosé uit de Provence. Vol zalmroze van kleur. De geur zet fraai in met rijpe fruittonen en een florale nuance. De smaak is vol, aanhoudend en mooi in balans.

Domaine Marcel Deiss behoort tot de beste producenten uit de Elzas. De huidige eigenaar en wijnmaker, Jean-Michel Deiss, kiest zeer nadrukkelijk voor een terroirfilosofie. ‘De wijngaard gaat voor het druivenras’ is zijn stellige overtuiging.

Zeer goede bio-dynamische Pinot Noir van een klassiek huis. Deze wijn, gemaakt van zeer rijpe druiven, heeft een diep rode kleur. De neus is expressief, verfijnd met een mooie combinatie van rood fruit en een fijne kruidigheid.

Deze luxe Vino Nobile wordt gemaakt van sangiovese van de oudste stokken van het domein. De wijn rijpt twee jaar op eiken en krijgt vervolgens nog eens vier jaar flesrijping.