Assortiment
Cantine Due Palme is een Italiaanse wijnproducent, gevestigd in het zuiden van Italië, in ‘de hak van de laars’, in de regio Apulië (Puglia), nabij de stad Brindisi. Een van de grootste coöperaties in het zuiden van het land met meer dan 1.000 leden.
Met zoveel wijn, is het aanbood ook erg breed. Cantine Due Palme produceert rode wijn, witte wijn, rosé wijnen en mousserende wijnen. Een van onze meest verkochte wijnen in de winkel en elk jaar razend populair bij onze klanten is de Cantine Due Palme Negroamaro del Salento Domiziano. Een rode wijn, kruidig, geraffineerde smaak en zeer vriendelijk geprijst.
Cantine Due Palme staat voor oude tradities uit de streek Salento. Maar eigenaar Angelo Maci weet ook hoe je een hypermodern wijnbedrijf bestiert. Deze fantastische combinatie zorgt voor zonovergoten wijnen uit Zuid-Italië, met een vertrouwde Cantine Due Palme signatuur.
Vóór 16:00 uur besteld, vandaag verzonden. Gratis verzending vanaf €75,-.
Cantine Due Palme Negroamaro, we noemden het hierboven al even. Een van de populairste wijnen van Nederland. Uitgeroepen tot Wijn van het Jaar. Favoriet van onze klanten. En het paradepaardje van Cantine Due Palme: Negroamaro del Salento Domiziano.
We kennen maar weinig wijnen die zo breed inzetbaar zijn. Het is een lichte rode wijn die goed doordrinkbaar is, soepel, maar ook smeuïg en rijk smaakt. Hierdoor kun je hem licht gekoeld drinken op een zomers terrasje, of in combinatie met lichte en zwaardere gerechten zoals gegrild vlees (lam, of rundvlees), en kruidige gerechten zoals pasta.
De negroamaro druif hoort echt bij dit deel van Italië. De oorsprong gaat meer dan twee millenia terug, toen de Oude Grieken de druif mee zouden hebben genomen en aangeplant in Italië. Sindsdien zijn de twee onlosmakelijk verbonden. Negroamaro wijn wordt tegenwoordig vrijwel uitsluitend verbouwd in Zuid-Italië.
De Due Palme Negroamaro levert verschillende wijnen op, maar de Negroamaro del Salento is weldegelijk de populairste negroamaro wijn.
Cantine Due Palme betekent ‘Twee Palmen Kelder’, als verwijzing naar de twee bekende palmbomen die voor de ingang staan van de oude wijnkelder. Due Palme is opgericht in 1989 door Angelo Maci, een Italiaan geboren en getogen in de streek Salento. Hij is een derde generatie druiventeler en wijnmaker, en leerde zo de fijne kneepjes van het vak van zijn ouders en grootouders.
Maci had echter een grotere visie: niet op een eilandje zitten en alleen wijn maken, zoals veel andere wijnboeren deden. Maar elkaar opzoeken, en kracht in verbinding zoeken. Zo ontstond het idee voor Cantine Due Palme. Dit bleek zo succesvol dat er inmiddels meer dan 1.000 wijnboeren zijn betrokken bij Due Palme en er zo’n 2.200 hectare aan grond beslagen is met het label van Due Palme wijn.
Due Palme beheert de gehele productielijn. Van de druiventeelt tot de botteling van de fles, en alles wat daar tussenin afspeelt. Zo kan op elk onderdeel de maximale kwaliteit gegarandeerd worden voor Due Palme wijn.
Naast rode wijnen maakt Cantine Due Palme ook witte wijnen, rosé wijnen, en een spumante (mousserende wijn).
Een andere super populaire wijnsoort van Due Palme is Cantine Due Palme primitivo. Gemaakt van de primitivo druif. Deze druifsoort is vrij vroeg rijp in het seizoen. Bij Cantine Due Palme wordt deze daarom met de hand geplukt, om de beste druiven te selecteren. De frisheid en het fruitige karakter blijft zo gewaarborgd, zodat de wijn niet vervalt in overrijpe, sterke, jam-achtige wijnen.
Bij Due Palme wijn zijn er wederom weer verschillende primitivo wijnen verkrijgbaar. Kijk daarom goed welke wijnsoort uw voorkeur heeft. Zo hebben we bij Wijnhandel Appeldoorn Cantine Due Palme primitivo van San Gaetano Primitivo di Manduria (inderdaad, uit Manduria). De Manduria wijn wordt gekenmerkt door het terroir wat veel ijzer bevat, dit proef je terug in de wijn, die een uniek karakter heeft een een donkere kleur.
Daarnaast hebben we een Primitivo del Salento Don Cosimo wijn. Goede prijs, tevens zes maanden gerijpt in eikenhouten fusten, net zoals de primitivo di Manduria, en smeuïg en rijk van smaak.
Cantine Due Palme rosato is de rosé wijn van Due Palme. Ze maken er niet veel, dus het is even zoeken. Maar ook de rosé wijn van Due Palme is uitermate goed.
Zo verkopen we Cuntamé Susumaniello Rosato, een luxe rosé gemaakt van 100% susumaniello druiven. Een inheemse druifsoort waar ze bij Cantine Due Palme graag mee experimenteren. De druifsoort en wijnstok levert in de beginjaren een goede hoeveelheid druiven op, maar in de latere jaren neemt de kwantiteit zienderogen af.
Domiziano wijn is een van de labels van Cantine Due Palme. Zo is er Domiziano, Levro, Canonico, Villa Quinzio, Santa Caterina, etc. Elk label heeft zijn eigen stijl, wijnmaker, herkomstgebied, of een andere eigenschap.
Domiziano is het bekendste label. Domiziano betekent zoveel als ‘getemd’, wat wellicht verwijst naar het temmen van het ruige landschap in Zuid-Italië. Onder Domiziano wijn valt de Domiziano Negroamaro del Salento, de populairste wijn van Wijnhandel Appeldoorn en meerdere keren verkozen tot Huiswijn van het Jaar.
Daarnaast valt onder het Domiziano label ook Domiziano witte wijn (Domiziano pinot grigio), rosé wijn en andere Domiziano rode wijn.
Wijnhuis Cantine Due Palme is een prachtig bedrijf, met een vriendelijke en charismatische eigenaar in Angelo Maci. Zijn kinderen staan al klaar om het familiebedrijf over te nemen. Dankzij de grote hoeveelheid wijn die gemaakt wordt (meer dan 1.000 aangesloten wijnboeren bij de coöperatie, ruim 2.200 hectare aan grond, en een wijnkelder van 45.000 vierkante meter), is er voor elke wijnliefhebber wel een wijn die aansluit bij uw smaak.
Ontdek het zelf en bestel Cantine Due Palme wijn bij Wijnhandel Appeldoorn uit Velp.
Salento, een paradijs: Boerderijen, herenhuizen, landhuizen, historische gebouwen, kleine dorpjes, wachttorens langs de kusten, olijfbomen en... prachtige wijngaarden. Poëtisch, intiem, ingeklemd tussen twee zeeën, dit Zuid-Italiaanse paradijs is zowel eenvoudig als verfijnd.Sinds 1989, het jaar van oprichting, heeft Cantine Due Palme als hoofddoel de vinificatie van kwaliteitswijnen, geoogst uit de wijngaarden van enkel lokale druiven zoals Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo en Susumaniello.
Het verhaal van een man staat nooit buiten de omgeving waarin hij groeit. Angelo Maci is zeker geen uitzondering; integendeel. Door hem uit de diepten van Salento - waar hij in 1943 werd geboren - te ontwijken van de wijnranken en die fervente, beminnelijke gemeenschap zou hem elk vertrouwd referentiepunt ontnemen. Dat wil zeggen, de topos en humus, waarin zijn persoonlijkheid groeide. Het is de enige manier om de rol van de man te begrijpen; of beter gezegd, zijn gewaagde projecten en legitieme ambities. Cantine Due Palme is het verhaal van een droom; en de visie van deze man geboren in de derde generatie van een lokale wijnbouwfamilie die de wijnmakerij geërfd heeft en vervolgens zijn eigen grote passie en zijn liefde voor dit land investeerde. 'Om een goede wijngaard te cultiveren, moet je eerst de man cultiveren. Wijn bestaat omdat er mensen zijn die de grond bewerken en druiven verzorgen, dag in dag uit ”, zegt president Maci.
Voordelen eigen account
